Colombia | Finca la María Taborda-Cortez

Région : La Loma Del Guamo, Antioquia, Titiribí Ferme : Lotero Cano Family Importateur : Paisa Coffee Variété : Red & Yellow Castillo Altitude : >1600masl Méthode de traitement : Washed Torréfaction : Cinnamon (Light) Notes de dégustation : melon vert, miel, noix grillées Voici un autre café exceptionnel de Paisa Coffee, situé dans le sud-ouest de la région d’Antioquia, en Colombie, près du petit village de La Loma Del Guamo. Cette ferme se transmet de génération en génération et est en activité depuis 1945. Aujourd’hui, elle compte environ 12 000 caféiers et bénéficie de plusieurs décennies d’expérience dans la culture du café. Ce café lavé est récolté entre le début du mois de novembre et la mi-janvier, puis traité avec soin par la famille Taborda Cortez. Goûtez vous-même à cette délicieuse tasse limpide ! Ce café est issu du commerce direct — contactez Andrea Grove pour en savoir plus sur sa visite de cette ferme !