Colombia El Indio

Cultivé dans les hautes montagnes de Tolima, en Colombie, ce café bénéficie de sols volcaniques riches et d’un climat frais, des conditions idéales pour produire des grains exceptionnels. Issu de fermes engagées à Planadas, où la méthode de traitement natural a été perfectionnée, ce lot témoigne de l’engagement de la région en faveur de la qualité et de la régularité.

Attendez-vous à une tasse vive aux notes de grué de cacao, de fruits rouges et de chocolat, avec une douceur équilibrée et une finale douce et persistante. Élaboré à partir de variétés de Caturra cultivées entre 1 500 et 2 150 mètres d’altitude, ce café reflète l’excellence qui fait la renommée de Tolima.