Colombia El Indio

Uprawiana wysoko w górach Tolimy w Kolumbii, ta kawa korzysta z żyznej, wulkanicznej gleby oraz chłodnego, świeżego klimatu — idealnych warunków do uzyskania znakomitych ziaren. Pochodzi od zaangażowanych rolników z Planadas, którzy dopracowali metodę obróbki natural, i pokazuje, jak dużą wagę przywiązuje się w tym regionie do jakości i powtarzalności.

Spodziewaj się wyrazistej kawy z nutami ziaren kakaowca, czerwonych owoców i czekolady, z dobrze zrównoważoną słodyczą oraz gładkim, długo utrzymującym się finiszem. Powstała z odmiany Caturra, uprawianej na wysokości od 1500 do 2150 m n.p.m., i odzwierciedla doskonałość, z której słynie Tolima.