Colombia El Indio

Coltivato sulle alte montagne di Tolima, in Colombia, questo caffè beneficia di un ricco terreno vulcanico e di un clima fresco, condizioni ideali per produrre chicchi eccezionali. Selezionato da coltivatori dedicati di Planadas, che hanno perfezionato il metodo di lavorazione natural, questo lotto mostra l’impegno della regione per la qualità e la costanza.

Ti aspetta una tazza vivace, con note di degustazione di nibs di cacao, frutti rossi e cioccolato, una dolcezza equilibrata e un finale morbido e persistente. Ottenuto da varietà Caturra coltivate a un’altitudine compresa tra 1.500 e 2.150 metri, questo caffè riflette l’eccellenza per cui è nota Tolima.