Cafe Domingo

Les trois cafés d’Amérique latine de cet assemblage soigneusement élaboré ont été sélectionnés pour leur équilibre et leur vivacité, et la torréfaction a été ajustée avec précision pour obtenir une tasse parfaite, au corps moyen. Nous avons décidé de lui donner le nom de notre troisième café, ouvert par Alfred Peet en 1980 sur Domingo Avenue à Berkeley, à l’ombre du Claremont Hotel. Depuis plus de trois décennies, les habitués de Peet’s s’y retrouvent pour savourer des boissons préparées à la main et partager des moments de convivialité. Et cela mérite bien d’être célébré.