Mexico can

Mexico est certainement le mélange le plus représentatif de Passalacqua : 100 % Arabica, 8 origines et toute notre attention pour vous offrir un café hors du commun, avec une douceur inattendue qui vous procure des sensations satisfaisantes, même si vous êtes très exigeant.

Quels arômes allez-vous sentir ?
Élégant, délicat et fin au nez, avec des notes aromatiques plus douces que la moyenne. Il tient ses promesses à la dégustation, avec des arômes de fleurs, d’épices, de miel, de sucre Muscovado et de caramel.

Un café rond, équilibré, doux et délicat en bouche, avec un corps extraordinaire : velouté, soyeux et sirupeux, il offre une persistance moyenne et procure un grand plaisir.

Comment l’obtenons-nous ?
Nous assemblons des cafés de 8 pays différents pour créer un 100 % Arabica très prisé. Sa torréfaction naturelle, moyennement foncée, l’a rendu très populaire auprès de nos clients.

Comment l’extraire ?
Disponible moulu pour la cafetière moka ou en grains pour une extraction espresso, nous calibrons la torréfaction et la mouture afin de toujours vous offrir un goût optimal. Mexico est un café délicat, à extraire avec soin.