Café Decaf de México

Le procédé « Mountain Water Process » est une méthode d’extraction de la caféine des grains de café qui utilise exclusivement de l’eau. Nous évitons ainsi les procédés de décaféination qui utilisent des produits chimiques ou des méthodes agressives.

Nous utilisons également un café lavé de variété Arabica de la région du Pico de Orizaba, au Mexique. Un café classé comme café de spécialité, aux notes prononcées d’épices et de cacao. La meilleure option pour découvrir un café de spécialité si, pour une raison ou une autre, vous ne pouvez pas boire de café.