Brazylia Decaf – Gdańska Palarnia Kawy

Brazil Decaf

100 % Arabica | Brésil | Swiss Water Process

Douce, sereine, sans précipitation. Brazil Decaf est un café 100 % Arabica du Brésil, décaféiné selon le Swiss Water Process — sans produits chimiques, uniquement à l’eau pure. Il conserve ainsi ses saveurs et arômes naturels et offre une tasse généreuse sans effet stimulant. Le profil est dominé par des notes de chocolat et de noix, avec une douce sucrosité et une faible acidité. Ce café présente un corps lisse et velouté, ainsi qu’un caractère agréablement constant.

Une proposition pour celles et ceux qui souhaitent savourer un café à tout moment de la journée, même le soir.

Profil de dégustation et caractéristiques

Chocolat

Noix

Grains

Origine : Brésil

Altitude de culture :
900–1100 m d’altitude

Toute la saveur du café sans caféine

Les grains proviennent de plantations brésiliennes situées entre 900 et 1100 m d’altitude, où ils mûrissent sous un climat favorable. Le traitement par voie humide préserve la pureté du profil, et le processus de décaféination ne prive pas le café de sa profondeur naturelle.

La note de 80 points SCA confirme sa qualité et sa régularité. Brazil Decaf prouve qu’un café sans caféine peut être aussi harmonieux et satisfaisant qu’un Arabica classique.

Un rituel tout en douceur

Ce café n’a pas besoin d’une occasion particulière. Il est délicieux le matin, après le déjeuner et le soir — chaque fois que la saveur compte plus que l’énergie.

Délicat, équilibré, polyvalent. Tout simplement un bon café — sans caféine.

Le Brésil, maître dans la production de café

Le Brésil est le premier producteur de café au monde et le chef de file de la culture d’Arabicas doux et équilibrés. Les plantations situées en altitude, la diversité du climat et les longues traditions de culture confèrent aux cafés de ce pays une régularité exceptionnelle et une saveur douce.

Brazil Decaf est le fruit d’une sélection minutieuse de grains et d’un processus de décaféination responsable. Grâce au Swiss Water Process et au traitement par voie humide, ce café conserve toute la richesse de ses saveurs naturelles, tout en étant doux et léger pour l’organisme. C’est le choix idéal pour celles et ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir de boire du café.

Questions fréquentes sur Brazil Decaf

Qu’est-ce que Brazil Decaf ?

Brazil Decaf est un café 100 % Arabica du Brésil, décaféiné selon le Swiss Water Process. Ce procédé utilise uniquement de l’eau pure, sans produits chimiques, ce qui permet au café de conserver ses saveurs et arômes naturels.

Quel est le goût de Brazil Decaf ?

Le profil est dominé par des notes de chocolat et de noix, avec une douce sucrosité et une faible acidité. Ce café présente un corps lisse et velouté et un caractère doux et constant : il est généreux et satisfaisant, malgré l’absence de caféine.

Brazil Decaf convient-il pour une dégustation le soir ?

Oui. Grâce à l’élimination complète de la caféine, il est idéal le soir et à tout moment de la journée où vous souhaitez savourer un café sans effet stimulant.

Quelles méthodes de préparation conviennent à Brazil Decaf ?

Il est polyvalent : il convient à la machine à espresso, à la cafetière italienne, à la presse française et à la préparation par infusion directe. Sa faible acidité et son corps lisse en font un café adapté à toutes les méthodes.

Peut-on commander Brazil Decaf moulu ?

Oui. Si vous n’avez pas votre propre moulin, vous pouvez choisir la mouture souhaitée lors de votre commande. Le café sera préparé avec une mouture adaptée à la méthode de préparation choisie.