BRAZILIAN SERRA DOS CIGANOS COFFEE

Nous sommes ravis de vous présenter un café Red Catuai traité par voie naturelle, issu de la communauté Serra dos Ciganos, au Brésil, et approvisionné par l’intermédiaire de Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), une exploitation familiale engagée en faveur de la durabilité et de la qualité. Nichée dans les montagnes entre São Paulo et Minas Gerais, cette communauté allie de riches traditions agricoles à des techniques de traitement innovantes pour produire un café exceptionnel, reflet de son héritage et de son engagement envers l’environnement.

FAF, dirigée par le producteur de cinquième génération Felipe Croce, soutient plus de 350 petits producteurs, en mettant l’accent sur les pratiques biologiques, la biodiversité et l’impact sur la communauté. Cette collaboration garantit que chaque tasse offre des saveurs remarquables tout en contribuant à un changement positif. Nous sommes fiers de partager avec vous ce café exceptionnel !