Brazil Minas Espresso

Origine : Sul de Minas, Brazil  ·  Producteur : Fazenda Lagoa  ·  Procédé : Natural  ·  Variété : Arabica

Certains ingrédients n’ont pas besoin d’être compliqués. Brazil Minas est l’espresso que vous choisissez chaque jour — non pas parce qu’il est simple, mais parce qu’il est authentique. Cultivé dans les hauts plateaux du Sul de Minas et traité par voie naturelle, il offre cette richesse discrète qu’un chef reconnaît immédiatement : un chocolat noir intense, de la noisette grillée et une note d’orange qui apporte juste ce qu’il faut de fraîcheur. Onctueux en bouche, rond en finale et parfaitement à l’aise avec du lait. Un flat white préparé avec ce café, c’est le genre de boisson qu’on n’a pas envie de boire à la hâte.

Notes de dégustation : Chocolat noir · Noisette · Zeste d’orange

Idéal pour : Espresso · Cappuccino · Flat white · Latte macchiato