Bloom 630

Bloom 630 accompagne notre sélection actuelle de cafés issus de coopératives dirigées par des femmes. (Nicaragua, Mexico, Guatemala, Sumatra, Colombia, Rwanda, Ethiopia) Tous ont été cultivés et traités selon des méthodes biologiques, achetés selon le modèle transparent du commerce équitable et certifiés casher à la torréfaction Cafe Moto.

Bloom 630 en tasse : torréfié selon une approche moderne de troisième vague, il offre un corps plus léger et une jutosité persistante. Une légère note terreuse, du caramel au beurre, du chocolat noir et une nectarine sucrée apparaissent, accompagnés d’une touche de fruits rouges. 630 est idéal pour vous réveiller, en espresso ou en café filtre.

Le nom : à la naissance de notre première fille, notre vision de la responsabilité a changé. À tel point que nos habitudes d’achat ont évolué vers une approche « penser global, agir local ». Depuis, plusieurs critères et filtres se sont ajoutés à nos achats de café.

Les coopératives dirigées par des femmes sont des figures inspirantes pour toutes les femmes du monde du café. Elles montrent qu’avec de l’autonomie, de l’éducation, de la camaraderie, un esprit communautaire, de la force et de l’amour, il est possible de savourer un café viable et durable, de la graine à la tasse. Le nom Bloom 630 rend hommage à l’un des plus beaux cadeaux et parcours de la vie : la parentalité. Cette expérience décisive a fait naître le désir de contribuer à un monde offrant des possibilités infinies à nos filles et à toutes les femmes. Bonne dégustation.

Quelques femmes qui dirigent le monde du café.

Le Rebelle Rally est le premier rallye tout-terrain féminin en son genre. Nous trouvons donc tout à fait approprié qu’il propose pour son événement un café issu d’une coopérative dirigée par des femmes.

Nous avons créé ce mélange à partir de cafés de coopératives dirigées par des femmes qui partagent nos valeurs de commerce équitable et d’agriculture biologique, afin de promouvoir l’égalité entre les genres, l’accès au marché et la durabilité.

Nous sommes fiers d’être fournisseur de café du Rebelle Rally depuis 2016.

Pour en savoir plus : https://www.rebellerally.com/

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