1549 Signature Coffee

Café Signature 1549

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Notre café 1549 provient du domaine Kifaru, dans le nord de la Tanzanie. Le domaine Kifaru est situé au sommet de la fertile crête du cratère du Ngorongoro, non loin du mont Kilimandjaro.

La ferme est en partie irriguée par des systèmes modernes de goutte-à-goutte, qui permettent une utilisation efficace de l’eau. L’augmentation du nombre d’arbres d’ombrage a également amélioré l’écosystème.

Le domaine Kifaru cultive des avocats sur 35 ha et dispose d’une parcelle expérimentale consacrée aux raisins de cuve. Un troupeau laitier paît également sur 120 ha de prairies et fournit du lait et du fromage au marché local.

La ferme préserve aussi de vastes poches de nature sauvage reliées à la zone de conservation voisine. Cela permet de maintenir des espaces sûrs et tranquilles entre la ville de Karatu et l’habitat des éléphants et d’autres animaux sauvages dans la zone de conservation voisine du Ngorongoro.

Un fonds basé en Tanzanie assure l’éducation des enfants de tous les employés ainsi que des soins de santé pour tous. Une garderie apporte son soutien à l’école locale.