Journal
Récits sur les origines, la préparation et la culture du café
19 juin 2023
Tiramisu Affogato
Le tiramisu affogato est un délicieux dessert qui associe deux grands classiques italiens : le tiramisu et l’affogato. Le tiramisu est un dessert composé de couches de biscuits à…
15 juin 2023
Salon Plafond à Vienne
Le Salon Plafond est un restaurant situé à Vienne, en Autriche. Installé au dernier étage du MAK Museum of Applied Arts, il offre un décor remarquable ! Le restaurant associe desi…
13 juin 2023
Espresso à la glace à la vanille Bourbon
Pour préparer un espresso à la glace à la vanille Bourbon, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Glace à la vanille Bourbon (Cremissimo ou toute autre marque de votre choix…
12 juin 2023
Latte Ferrero Rocher
Amateurs de caféine et de chocolat, réjouissez-vous ! Pour préparer un latte Ferrero Rocher, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 tasse de lait (vous pouvez utiliser le…
6 juin 2023
Café Starbucks au Dubai Mall
Le café Starbucks du Dubai Mall est un lieu prisé au sein du plus grand centre commercial de Dubaï. Le Dubai Mall se trouve dans le centre-ville de Dubaï, aux Émirats arabes unis,…
5 juin 2023
Latte au café façon tarte à la crème de banane
Découvrez le délicieux latte au café façon tarte à la crème de banane ! Cette boisson onctueuse et sucrée vous donnera à coup sûr un regain d’énergie riche en saveurs. Avec quelqu…
26 mai 2023
5 façons dont le séchage des grains peut influencer le goût final de votre café
Introduction Le café est une boisson appréciée par des millions de personnes dans le monde, et sa saveur et son arôme le rendent unique. Pourtant, de nombreux amateurs de café nég…
17 mai 2023
Wiener Melange
Le Wiener Melange est un café plutôt méconnu, mais très raffiné. Un café de Vienne ! L’origine du Wiener Melange n’est pas très surprenante : ce café vient de Vienne. Cette recett…
16 mai 2023
Cocktail au café et à la crème irlandaise salée
Un café corsé et froid est une excellente base pour un cocktail d’été. Ingrédients : Pour quatre personnes 240 ml d’espresso 200 ml de crème irlandaise ½ c. à café de sel de mer M…
14 mai 2023
Granité au café et crème fouettée
Ingrédients pour deux personnes 3 c. à soupe de sucre 1 pointe de couteau de cannelle en poudre 1 c. à soupe de cacao en poudre 250 ml de café espresso corsé 125 ml de crème Vous…
11 mai 2023
Conseils pour préparer du café au camping
Besoin de café pendant votre séjour au camping ? Rien de tel que de se réveiller en pleine nature pour profiter de la brise fraîche, du chant des oiseaux et de l’air pur. Cependan…
20 avril 2023
Préparer du café avec la Kalita Wave
Kalita Wave La Kalita Wave est un filtre à café pour préparation par versement, originaire du Japon et doté d’un fond plat. Celui-ci garantit une extraction plus uniforme. Contrai…