Conseils pour préparer du café au camping

Besoin de café pendant votre séjour au camping ?

Rien de tel que de se réveiller en pleine nature pour profiter de la brise fraîche, du chant des oiseaux et de l’air pur. Cependant, sortir de son sac de couchage bien chaud peut sembler difficile pour beaucoup. Heureusement, une tasse de café fumante est idéale pour se réchauffer.

Beaucoup pensent qu’il est trop compliqué de préparer du café en camping et passent à côté de cette belle expérience. Pourtant, c’est simple : il vous suffit de quelques ustensiles et d’une méthode adaptée.

Cet article vous explique comment préparer un bon café en camping et rendre votre expérience en plein air inoubliable. 

Préparation

1. Achetez le nécessaire

Comme vous préparerez du café en pleine nature, il est essentiel de vous assurer d’avoir tout le nécessaire avant de partir. Prévoyez notamment de l’eau propre (s’il n’y a pas de point d’eau près du camping), du café, des mugs ou des tasses, ainsi que quelques extras comme du lait en poudre ou du sucre.

Si vous avez une caravane, emporter une machine à café pour l’utiliser à l’intérieur peut être une bonne idée.

 

2. Moulez les grains

Si vous achetez du café en grains, il faudra d’abord le moudre pour en profiter. Vous pouvez aussi acheter un moulin à café manuel et l’emporter avec vous. Veillez à moudre les grains finement afin que l’eau chaude puisse en extraire tous les arômes.

 

3. Rangez le nécessaire

Une fois que tout est prêt, placez toutes vos affaires dans un contenant propre, y compris l’eau, les ustensiles et le café. Vous saurez ainsi immédiatement où les trouver le matin, sans avoir à fouiller frénétiquement dans vos sacs.

 

Faire chauffer l’eau

Quel que soit le type de café ou la méthode choisie, l’eau chaude est indispensable pour préparer une bonne tasse de café. En camping, vous pouvez faire bouillir de l’eau de deux façons : sur un feu ou sur un réchaud de camping. Si vous prévoyez une randonnée ou une excursion de plusieurs jours, le poids peut être un vrai problème. Mieux vaut donc opter pour des ustensiles légers et un réchaud à gaz afin de ne pas vous surcharger.

Faites chauffer l’eau d’un lac, d’un ruisseau ou d’une rivière à proximité pendant au moins 2 minutes pour éliminer les bactéries nocives. Si vous campez en altitude (au-dessus de 2 000 mètres), faites chauffer l’eau pendant au moins 4 minutes. 

Trois méthodes faciles pour préparer du café en camping

Il existe de nombreuses façons de préparer un bon café en camping. Voyons laquelle vous convient le mieux.

1. Café instantané

Si le goût de votre café vous importe peu, le café instantané est sans aucun doute la méthode la plus facile.

Il vous suffit de faire chauffer de l’eau et de la verser sur le café instantané. Attendez 3 minutes : vous aurez alors de quoi vous régaler au petit matin. 

2. À la manière des cowboys

Si vous n’avez pas la place d’emporter du matériel supplémentaire pour préparer du café en randonnée, essayez la méthode utilisée par les cowboys depuis des années. Dans l’idéal, utilisez la même casserole que pour cuisiner. Mettez le café moulu et l’eau dans la casserole, faites chauffer le tout, puis buvez le mélange une fois qu’il a refroidi et que le marc est retombé au fond.

3. Presse française ou cafetière à piston

Beaucoup apprécient la cafetière à piston, car elle permet de préparer facilement un café qui a le même goût qu’à la maison.

Il vous suffit de mettre le café moulu dans la cafetière à piston, de verser l’eau chaude dessus, d’attendre 4 à 5 minutes, puis de savourer votre café lors d’une magnifique soirée.