Seven Coffee roasters

NACIDO EN HAWÁI. HECHO EN SEATTLE.

CON RAÍCES FAMILIARES

De pequeños, llamábamos cariñosamente a nuestra abuela «Nana», que en japonés significa siete.

Me enseñó muchos de los valores que hoy llevo conmigo: el esfuerzo, la amabilidad, la generosidad y el sentido de comunidad.

Esos valores me acompañaron durante mis primeros años como tostador de café, y los tengo muy presentes.

LA CALIDAD POR ENCIMA DEL ESTILO

Lo hacemos sencillo. Sin envases sofisticados ni grandes cafeterías. Solo nos centramos en preparar un café excelente que te alegre la mañana y te dé energía para el día.

Somos miembros de la Specialty Coffee Association y del Kona Coffee Counsel, dos de las organizaciones más prestigiosas del mundo del café de especialidad.

HECHO POR PERSONAS Y PARA PERSONAS

No formamos parte de un gran conglomerado. Tratamos a nuestros clientes como a los vecinos de nuestro mercado y cafetería.

Somos una pequeña empresa que prospera gracias a nuestros clientes fieles y de buen gusto.

También somos conscientes del impacto que tenemos en el mundo y en nuestra comunidad local, y nos alegra formar parte de organizaciones como Seattle Made y EnviroStars, además de compensar nuestras emisiones a través de Carbonfund.org.

CRECER Y CAMBIAR

A medida que crecía el negocio mayorista, me apetecía probar con la venta al por menor. En 2012, abrimos un nuevo mercado y una cafetería en un edificio histórico centenario del barrio de Ravenna, en Seattle.

En un mundo pos-COVID, seguimos adaptándonos y ayudando a la gente a descubrir un café excelente, centrándonos en nuestra tienda en línea y en nuestro servicio de suscripción para llevar nuestros increíbles cafés al resto del país.