Muddy Water Coffee Roasters

QUIÉNES SOMOS

MUDDY WATER COFFEE
ROASTERS

Muddy Water Coffee Roasters pertenece a Tim Van Sipe, que también se encarga de gestionarla. Está ubicada en Harvard, Massachusetts. Siempre me ha apasionado el café de alta calidad, así que un día decidí probar a tostar mis propios granos. No sabía qué esperar, pero después del primer tueste supe que tostar café era lo mío. Empecé a dar muestras a amigos y familiares, y siempre volvían a por más, así que decidí crear una microtostadora. Pasamos de tostar en el sótano a alquilar un local comercial y tostar con nuestro tostador de 10 kg. También tenemos un camión cafetería con una máquina de espresso. Lo mejor de tostar café es probar el resultado y experimentar con distintos granos.

Como amantes del café, nuestro objetivo es encontrar y ofrecer a nuestros clientes café prémium de alta calidad y recién tostado. Como microtostadores, podemos ofrecerte café tostado hace apenas unos días, o incluso menos. La próxima vez que estés en un supermercado o en una cadena de cafeterías, fíjate en la fecha de tueste del paquete. Empezamos a tostar nuestros propios granos porque no encontrábamos nada realmente fresco. La mayoría de las empresas tuestan grandes cantidades, envasan los granos al vacío y los dejan en las estanterías. Prueba el café de Muddy Water y entenderás la diferencia.