Hood river

NUESTRA HISTORIA

…del tostador a ti, nuestras bolsas de aluminio se pesan cuidadosamente y se envasan al vacío, listas para el envío o la entrega a ti, nuestro valioso cliente….

NUESTRA VISIÓN

Tomar café es una experiencia y, como proveedores de café especializado de calidad, entendemos esta pasión. Nos esforzamos por ofrecer el café de mayor calidad a nuestros clientes y a nuestra comunidad, y por mantenerlo fresco y sabroso tostándolo a diario y solo cuando hace falta.

NUESTRA MISIÓN

Tostar los granos de Arabica y Robusta de mayor calidad disponibles y, al mismo tiempo, enseñar a nuestros clientes la importancia de preparar y servir la taza de café más fresca posible.

NUESTRO PROCESO 

En Hood River Coffee Roasters nos enorgullece nuestro método de «tostar bajo pedido»: solo tostamos lo que necesitan nuestros clientes.
Las diferencias en el clima, la presión del aire, su densidad y la humedad afectan al rendimiento de los tostadores de café, igual que al de los motores de un automóvil o un avión. Dicho de forma sencilla, aplicar determinadas fórmulas matemáticas a la temperatura y el tiempo de tueste, teniendo en cuenta las condiciones atmosféricas, permite obtener granos de café tostados de forma uniforme. En HRCR, contamos con tablas de recetas y utilizamos ajustes computarizados en el tostador para controlar el tiempo y la temperatura de cada tueste y conseguir lo que consideramos un tueste óptimo y uniforme para cada café.