Hood river

ONS VERHAAL

…van brander naar jou: onze foliezakken worden zorgvuldig afgewogen en vacuüm verpakt, klaar voor verzending of bezorging bij jou, onze gewaardeerde klant….

ONZE VISIE

Koffie drinken is een ervaring en als aanbieders van hoogwaardige specialty coffee begrijpen we die passie. We streven ernaar onze klanten en community koffie van de hoogste kwaliteit te bieden en de koffie vers en smaakvol te houden door dagelijks te branden, alleen wanneer dat nodig is.

ONZE MISSIE

De beste beschikbare Arabica- en Robustabonen branden en onze klanten informeren over het belang van het bereiden en serveren van het meest verse kopje koffie.

ONS PROCES 

Hood River Coffee Roasters is trots op de aanpak waarbij we op bestelling branden en alleen branden om aan de behoeften van onze klanten te voldoen.
Verschillen in het weer, de luchtdruk, luchtdichtheid en vochtigheid beïnvloeden de efficiëntie van een koffiebrander, net zoals ze de efficiëntie van een auto- of vliegtuigmotor beïnvloeden. Eenvoudig gezegd betekent dit dat je met bepaalde wiskundige formules voor brandtemperatuur en -tijd, gebaseerd op de atmosferische omstandigheden, consistent gebrande koffiebonen krijgt. Bij HRCR hebben we receptgrafieken en gebruiken we computergestuurde branderinstellingen om de tijd en temperatuur van elke afzonderlijke branding te regelen. Zo krijgt elke koffie wat wij beschouwen als een consistent optimale branding.