Seasonal Filter Blend - Light Roast

El perfil de sabor

Hay cafés que te invitan a parar y pensar. Este solo te pide que lo disfrutes.

Nuestra mezcla estacional para filtro es un tueste medio-claro, pensado para esos momentos en los que quieres una taza deliciosa y recién tostada sin complicaciones. Sin notas de fermentación intensas ni explosiones de fruta: solo un café limpio, suave y clásico, bien hecho. Dulce calidez de vainilla, chocolate con leche suave y un toque de frescura que perdura. Cada sorbo resulta familiar y reconfortante, como tu taza favorita en una mañana tranquila.

Su cuerpo es de ligero a medio: sedoso y fácil de beber, nunca pesado ni áspero. Se desliza por el paladar y te lleva a servirte otra taza antes de darte cuenta de que ya te has terminado la primera.

¿Lo tomas solo? Este es el café de filtro en su máxima expresión. Al prepararlo solo, notarás un dulzor suave al principio, un matiz sedoso de chocolate en el centro y un final limpio y fresco. Perfecto para V60, cafetera de émbolo, AeroPress o cualquier método de filtro que te guste.

¿Lo tomas con leche? Está delicioso. La leche realza aún más el dulzor de la vainilla y suaviza el conjunto para crear un flat white o un latte deliciosamente equilibrado. Agradable, suave y muy fácil de disfrutar.

Rotamos los granos de esta mezcla según la temporada y seleccionamos siempre granos de Arabica de la mejor calidad para mantener esos sabores clásicos y reconfortantes taza tras taza, temporada tras temporada. Nick lo tuesta fresco bajo pedido en nuestro tostadero, a las afueras de Canterbury.