Hey Hey My My - Spring Filter

GROSELLA NEGRA | CEREZA | FLORES

Te presentamos Hey Hey My My, una mezcla para filtro jugosa, llena de frutas y flores. Los sabores suaves de Sulawesi, Indonesia, y Yirgachffe, Ethiopia, crean una taza intensa y dulce, con la riqueza de la grosella negra, flores aromáticas y notas de cereza jugosa. Un guiño al circuito de bicicleta de montaña Hey Hey My My, en Warburton, con un recorrido fluido y la dosis justa de dificultad para un final satisfactorio.

SOBRE LOS PRODUCTORES

Esta mezcla para filtro combina café de las tierras altas de Southern Gedeo, en Ethiopia: Yirgacheffe Natural, del proyecto de caficultor único de Mr Mengeche Derso. Él y su familia cuidan la cosecha durante toda la temporada y trabajan su parcela familiar con la ayuda de cuatro de sus 12 hijos.

Yolan, productor de café de tercera generación, ha desempeñado un papel fundamental en la revitalización de la industria cafetera de Sulawesi. Cabe destacar que el café se cultiva sin fertilizantes químicos, recurriendo en su lugar a métodos naturales que favorecen la sostenibilidad.