Structure RoastersFONDATION
- Nivel de tueste: Medio
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desde22,25 CAD
≈ 61,23 CAD / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 300g | 74,17 CAD | 22,25 CAD ↗ |
| 907g | 65,05 CAD | 59,00 CAD ↗ |
| 2.27kg | 61,23 CAD | 139,00 CAD ↗ |
Descripción
Notas de cata: Toffee - Cacao - Cremoso
The Fondation es nuestra mezcla de espresso insignia: un tueste medio que busca ante todo el equilibrio y el dulzor. Actualmente, está compuesta por un lote de Bourbon rojo de Luis José Valdez, en Caldas, Colombia, y un lote de Nova Resende, en Minas Gerais, Brasil. En este espresso predominan las notas de toffee y cacao. Si ajustas bien la preparación, conseguirás un equilibrio increíble entre la acidez dulce y el amargor del cacao.
Disponible en 340 g, 907 g y 2,27 kg.
Países: Brasil/Colombia
Procesos: Lavado, Pulped Natural
Reseñas
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