Structure RoastersFONDATION
- Torréfaction: Moyenne
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à partir de22,25 $CA
≈ 61,23 $CA / kg
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- Canada
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Profil gustatif
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- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 300g | 74,17 $CA | 22,25 $CA ↗ |
| 907g | 65,05 $CA | 59,00 $CA ↗ |
| 2.27kg | 61,23 $CA | 139,00 $CA ↗ |
Description
Notes de dégustation : caramel au beurre - cacao - onctueux
The Fondation est notre assemblage espresso signature : une torréfaction moyenne qui vise avant tout l’équilibre et la douceur. Il se compose actuellement d’un lot de bourbon rouge de Luis José Valdez, à Caldas, en Colombie, et d’un lot brésilien de Nova Resende, dans le Minas Gerais. Les notes de caramel au beurre et de cacao dominent cet espresso. Avec les bons réglages, vous obtiendrez un équilibre remarquable entre une acidité douce et une amertume cacaotée.
Disponible en formats de 340 g, 907 g et 2,27 kg.
Pays : Brésil/Colombie
Procédés : lavé, pulped natural
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