Ethiopia – Shantawene G1
Sidama, Etiopía
- Natural
- Origen único
Ethiopia – Shantawene G1 es un café de Etiopía, a la venta en Coffex Coffee (Malasia). Región: Sidama. Proceso: natural. Variedad: Jarc 74110, 74158. Notas de cata del tostador: peach, guava, honey. Precio: 26,00 MYR.
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En Sidama, pequeños agricultores cultivan JARC 74110 y 74158 a una altitud de entre 2.000 y 2.200 metros, donde el aire fresco de las tierras altas ralentiza la maduración de las cerezas de café. El proceso natural permite que la fruta se seque con su propio dulzor, como se ha preparado el café etíope durante generaciones. Es una paciencia que se saborea.
El melocotón aporta una suavidad jugosa, la guayaba añade un toque tropical y la miel lo redondea todo con un final dorado y sedoso. Este café sabe al esmero de una familia bajo el sol de las tierras altas: dulce y generoso, del primer sorbo al último.
Perfil del grano:
Finca: pequeños agricultores
Región: Sidama
Variedad: JARC 74110, 74158
Proceso: natural
Altitud: 2000 – 2200 MASL
Notas de cata: melocotón, guayaba y miel
Peso: 100 g
*Cada pedido se tuesta bajo demanda con esmero. Deja pasar 3 días laborables para que tus granos estén listos.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Peach
- Guava
- Honey
Preguntas sobre Ethiopia – Shantawene G1
¿A qué sabe Ethiopia – Shantawene G1?
Notas de cata del tostador: peach, guava, honey. Grupos de sabores: afrutado y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Ethiopia – Shantawene G1?
Origen: Etiopía. Región: Sidama. Productor: Small Holder Farmers. Altitud: 2000–2200 m. Variedad: Jarc 74110, 74158.
¿Cómo se procesa Ethiopia – Shantawene G1?
Proceso: natural.
¿Cuánto cuesta Ethiopia – Shantawene G1?
Precio: 26,00 MYR. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Ethiopia – Shantawene G1?
En la tienda online de Coffex Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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