

Dark Side Espresso
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 46,00 € | 11,50 € ↗ |
| Molido para espresso | 250g | 46,00 € | 11,50 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | 46,00 € | 11,50 € ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 46,00 € | 11,50 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 46,00 € | 11,50 € ↗ |
| En grano | 500g | 41,00 € | 20,50 € ↗ |
| Molido para espresso | 500g | 41,00 € | 20,50 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 500g | 41,00 € | 20,50 € ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para filtro | 500g | 41,00 € | 20,50 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 500g | 41,00 € | 20,50 € ↗ |
| En grano | 1kg | 36,90 € | 36,90 € ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 36,90 € | 36,90 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 1kg | 36,90 € | 36,90 € ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 36,90 € | 36,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 36,90 € | 36,90 € ↗ |
Descripción
| País de origen | India, Colombia |
| Región | Kalledevarapura (India) Gran Galope (Colombia) |
| Procesamiento | Washed |
| Variedad | Catuai, Caturra, Bourbon, Catimor |
| Altitud de cultivo | 1.100 – 1.650 masl. |
| Sabor | Azúcar moreno, manzana roja, melaza |
| Cuerpo | pleno |
| dulzor | caramelizado |
| Acidez | suave y ligera |
Dark Side: el nombre lo dice todo. Un café para quienes consideran que los demás son demasiado flojos. Al crear esta mezcla, nos propusimos elaborar un espresso intenso y oscuro que, aun así, ofreciera matices sutiles de distintos grupos aromáticos. El café de India aporta un cuerpo pleno y notas especiadas y dulces que van desde la madera de almendro y el regaliz hasta la melaza. El café colombiano completa la composición con un toque fresco y afrutado de manzana roja y azúcar moreno, y le da a la mezcla un regusto agradable y persistente.
Reseñas
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