Burundi Gakenke Honey

Gakenke procede de las tierras altas de Kayanza, donde la altitud y el meticuloso trabajo en la estación de lavado dan lugar a cafés de gran precisión.

Vibrante, aterciopelado y expresivo. El proceso honey da como resultado un café de cuerpo más ligero que el de un Burundi lavado clásico, con una taza limpia y un agradable dulzor almibarado.

Imagina frutas moradas como la mora madura y la exótica jaboticaba, seguidas de una acidez brillante de albaricoque. Este café complejo se vuelve más dulce y aterciopelado a medida que se enfría, y deja un delicado retrogusto a té negro. 

Brews Calling

Proporción: 1:2 
Dosis*: 22 g
Rendimiento: 44-46 g
Tiempo: 28-32 s

*Si el tamaño de tu cesta es distinto al recomendado, usa la proporción para calcular tu receta y ajusta el molido hasta conseguir un tiempo de vertido constante.