Bombe Filter
- Natural
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≈ 41,90 € / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 55,60 € | 13,90 € ↗ |
| Molido para AeroPress | 250g | 55,60 € | 13,90 € ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 55,60 € | 13,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 55,60 € | 13,90 € ↗ |
| En grano | 1kg | 41,90 € | 41,90 € ↗ |
| Molido para AeroPress | 1kg | 41,90 € | 41,90 € ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 41,90 € | 41,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 41,90 € | 41,90 € ↗ |
Descripción
En 2006, los hermanos Asefa y Mulugeta Dukamo fundaron Daye Bensa, un productor y exportador de café de Etiopía. Daye Bensa exporta café tanto de su propia finca, en el pueblo de Shantawene, como de productores asociados de tres pueblos: Shantawene, Karamo y Bombe. Cada café lleva el nombre del pueblo donde la mayoría de sus habitantes, entre ellos muchas mujeres, trabaja en fincas de café. Bombe cuenta con certificación ecológica y C.A.F.E. y destaca por su acidez elegante, su cuerpo jugoso y su gran dulzor.
El café de filtro Bombe destaca por un perfil en taza muy limpio y bien estructurado, como el que suele asociarse a los cafés lavados. Esto da fe del excepcional cuidado con que los agricultores realizan el procesamiento en origen. Descubrimos notas de fresa, melocotón y cítricos.
Bombe
Origen: Shantawene, Etiopía
Región: Sidama
Estación de lavado: Daye Bensa
Altitud de cultivo: 1990 - 2190 m
Variedad: 74110/74112, Mikichu, Setami, Heirloom
Procesamiento: Natural
Perfil de sabor: fresa, melocotón, cítricos
Reseñas
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