Araku Valley - Pack of

Araku Valley | 100% Arábica de especialidad

Descubre el sabor intenso y lleno de matices del café de Araku Valley, cultivado en las tierras altas de los Ghats Orientales. Este café de especialidad, elaborado por Boini Sanni Babu, conquista paladares de todo el mundo. Disfruta de una experiencia única en cada sorbo de nuestro paquete de 250 g.

Entre altos robles plateados, salpicados de árboles frutales y forestales como guayabos y sapotas, la finca de Sanni Babu se ha ganado el reconocimiento por producir microlotes de gran calidad, cultivados con esmero y considerados constantemente entre los mejores cafés de la India. La cosecha de esta temporada produjo la impresionante cantidad de 3300 kilogramos de cerezas de café de un rojo carmesí, gracias a la excepcional estructura migajosa del suelo de la finca y a su capacidad para retener el agua.

• Grado: Screen 16+ 
• Variedad: 100% Arábica, SLN. 795
• Notas de cata: Panela, chocolate con leche, cítricos, equilibrado
• Cuerpo: medio
• Altitud: 1100-1300 m
• Procesamiento: fermentación y lavado
• Ubicación: Araku Valley, Andhra Pradesh