Hidden fortressAmerican Blonde
- Nivel de tueste: Claro
- Mezcla
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desde20,00 US$
≈ 46,30 US$ / kg
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Mezcla ultraligera. Poco sabor a tueste, cremosa y con notas de frutos secos, vainilla y albaricoque.
Tueste americano (extra claro).
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 11oz | 67,34 US$ | 21,00 US$ ↗ |
| 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| 1lb | 52,91 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| 2lb | 46,30 US$ | 42,00 US$ ↗ |
Descripción
Un tueste claro permite apreciar las características de cada variedad y los compuestos delicados que suelen perderse con los tuestes más oscuros.
Al mezclar varios cafés de Sudamérica y Centroamérica, hemos conseguido crear un tueste muy claro y suave. Se conservan algunos de los sabores y compuestos más delicados de las variedades de café, pero apenas hay sabor a tueste. El resultado es un café muy interesante, aunque muy distinto de lo que quizá conozcas. Nuestra mezcla tiene un sabor suave, casi mantecoso, con notas de chocolate blanco y flor de cítrico.
Nota: Solo disponible con tueste americano (claro).
Reseñas
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