62 Continental

En los años sesenta, cuando aprendíamos sobre café en América, nos fijábamos en los iconos italianos y los hacíamos nuestros. Como una de nuestras primeras mezclas para espresso, The 62 Continental es intenso y audaz, con mucho carácter.

Pensando en este coche, buscamos en nuestra selección los cafés lavados, de grano duro y cultivados a gran altitud más audaces, vibrantes y llenos de energía, con un sabor intenso. Los tostamos para suavizar las notas punzantes, aportar un cuerpo sutil y caramelizar los azúcares, creando ese característico equilibrio agridulce.

62 resiste con facilidad la incorporación de hielo, cacao y leche, con una aceleración audaz. El Chocolate de Mexico, con su receta de canela y frutos secos, es excepcionalmente delicioso.

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