Filtros de agua

Información básica sobre el tratamiento del agua

Numerosos estudios han demostrado que el agua es, como mínimo, tan importante como el café molido para obtener un producto final de calidad. Al fin y al cabo, el café preparado está compuesto por agua caliente, que absorbe el sabor del café al entrar en contacto con el café molido. No hace falta que busques el manantial más cercano para utilizar una materia prima de calidad. El agua del grifo suele ser suficiente si se trata adecuadamente antes.

Agua del grifo

En general, existen distintos métodos para tratar el agua. La forma más sencilla es utilizar agua del grifo sin tratarla. Al fin y al cabo, el agua del grifo alemana es conocida por su alta calidad y se utiliza incluso como agua potable en muchos hogares. Sin embargo, el agua del grifo solo es adecuada hasta cierto punto para preparar café, ya que sus propiedades varían de una región a otra. En muchas zonas tiene un contenido de calcio demasiado alto y, si no se trata, la cal puede dañar seriamente la cafetera. Esto puede provocar más averías por el uso diario y hacer que sea necesario limpiar la cafetera con mayor frecuencia. Además, tampoco es bueno para quienes la utilizan.

Los filtros de agua son una alternativa

Quien haya profundizado en cómo optimizar la preparación del café llegará pronto a la conclusión de que el agua del grifo sin filtrar no es la mejor opción. En las grandes ciudades, sobre todo, el agua potable suele recorrer largas distancias por tuberías. Aunque las plantas de tratamiento garantizan una alta calidad del agua potable, conviene mantener cierta cautela. En cualquier caso, los periódicos regionales informan de vez en cuando de problemas relacionados con residuos de medicamentos y bacterias, por lo que lo mejor es filtrar o tratar el agua de algún otro modo para mayor seguridad. La jarra filtrante Simple Water Filter de Brita se encuentra ya en casi todos los hogares y es una alternativa real. Sin embargo, debes procurar utilizar pronto el agua filtrada para evitar la proliferación de bacterias. Los filtros son intercambiables e indican cuándo hay que sustituirlos.

Filtros de agua de carbón activo y otras alternativas

Algunos filtros de agua contienen carbón activo, que elimina las impurezas, los metales y otras sustancias del agua. Si quieres comprar un filtro de agua de carbón activo, conviene informarse bien. La calidad del agua varía mucho y no todos los modelos la mejoran mediante el proceso de filtrado. Muchas personas también confían en las piedras preciosas (cristales) para tratar el agua.

El filtro de agua del grifo de la cocina

Una alternativa de mayor calidad que un filtro de agua independiente es el elemento filtrante integrado en el grifo de la cocina, que permite obtener agua filtrada directamente del grifo. Esta práctica solución evita que el agua filtrada se quede demasiado tiempo y que proliferen bacterias en el filtro. Según el consumo, los cartuchos deben sustituirse cada tres a doce meses para garantizar que el agua se trate correctamente. La instalación se realiza una sola vez y, aunque es distinta de la de un filtro de agua independiente, también puede hacerla fácilmente alguien sin experiencia. Después, el mantenimiento es sencillo y el tratamiento del agua no suele presentar más complicaciones.

El tratamiento del agua es tan importante para disfrutar de un café perfecto como elegir el café molido adecuado. El uso de un filtro protege la cafetera y permite a quienes aman el café disfrutarlo con tranquilidad, ya que un filtro de calidad garantiza que solo se utilice agua limpia.