Water Filters

Basisinformatie over waterbehandeling

Zoals veel onderzoeken hebben aangetoond, is water minstens zo belangrijk als gemalen koffie voor een kwalitatief hoogwaardig eindproduct. De koffie bestaat immers uit heet water dat de smaak van de koffie opneemt door contact met de gemalen koffie. Je hoeft niet meteen op zoek te gaan naar de volgende bron om een hoogwaardige basis te gebruiken. Kraanwater is meestal voldoende, mits het vooraf goed wordt behandeld.

Water uit de kraan

Er zijn verschillende manieren om water te behandelen. De eenvoudigste manier is om kraanwater zonder verdere behandeling te gebruiken. Duits kraanwater staat immers bekend om zijn hoge kwaliteit en wordt in veel huishoudens zelfs als drinkwater gebruikt. Kraanwater is echter maar beperkt geschikt om koffie mee te zetten, omdat de eigenschappen per regio verschillen. In veel gebieden is het calciumgehalte te hoog en kan kalkaanslag de koffiemachine ernstig beschadigen. Dagelijks gebruik leidt dan tot meer schade aan de koffiemachine en vaker schoonmaken. Ook voor consumenten is dat ongunstig.

Waterfilters zijn een alternatief

Wie zich verdiept in het optimaliseren van de bereiding van koffie, zal al snel concluderen dat ongefilterd kraanwater niet de beste keuze is. Vooral in grote steden wordt drinkwater vaak via lange leidingen over grote afstanden vervoerd. Hoewel waterbedrijven drinkwater van hoge kwaliteit leveren, is enige scepsis op zijn plaats. In regionale kranten verschijnen regelmatig berichten over resten van geneesmiddelen en bacteriën. Daarom kun je het water voor de zekerheid het beste filteren of op een andere manier behandelen. Het Simple Water Filter van Brita is inmiddels in bijna elk huishouden te vinden en is een echt alternatief. Als consument moet je er wel voor zorgen dat je gefilterd water snel gebruikt, anders kunnen er bacteriën ontstaan. De filters zijn vervangbaar en geven aan wanneer ze aan vervanging toe zijn.

Actieve-koolwaterfilters en andere alternatieven

Sommige waterfilters bevatten actieve kool, die onzuiverheden, metalen en andere stoffen uit het water filtert. Als je een waterfilter met actieve kool wilt kopen, is het goed om je er eerst in te verdiepen. De waterkwaliteit verschilt sterk en niet elk model verbetert de waterkwaliteit door filtratie. Ook zweren veel mensen bij edelstenen (kristallen) voor waterbehandeling.

Het waterfilter op de keukenkraan

Een iets hoogwaardiger alternatief voor een los waterfilter is een filterelement dat in de keukenkraan is geïntegreerd. Zo tap je gefilterd water rechtstreeks uit de kraan. Deze handige oplossing voorkomt dat gefilterd water te lang blijft staan en vermindert het risico op bacterievorming in het filter. Afhankelijk van het verbruik moeten de cartridges elke drie tot twaalf maanden worden vervangen, zodat ze op tijd worden verwisseld. Dit vraagt een eenmalige montage, maar ook een leek kan die eenvoudig uitvoeren. Daarna is het onderhoud beperkt en verloopt de waterbehandeling doorgaans zonder verdere complicaties.

Waterbehandeling is net zo belangrijk voor de perfecte koffie als de keuze van de juiste gemalen koffie. Een filter beschermt de koffiemachine en koffieliefhebbers kunnen met een gerust hart van hun koffie genieten, omdat een hoogwaardig filter alleen schoon water doorlaat.