Café frappé de caramelo y dátiles

Para preparar un café frappé de caramelo y dátiles, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Café recién preparado o espresso
• Leche (opcional)
• Dátiles deshuesados
• Sirope o salsa de caramelo
• Cubitos de hielo
• Nata montada (opcional, para decorar)
• Hilos de caramelo (opcional, para decorar)

Estos son los pasos para preparar un café frappé de caramelo y dátiles:

1. Prepara una taza de café intenso o espresso y deja que se enfríe. También puedes usar café sobrante o espresso frío de una preparación anterior.
2. En una batidora, mezcla el café frío, la leche, los dátiles deshuesados y el sirope o la salsa de caramelo. Ajusta las cantidades al gusto y al nivel de dulzor que prefieras. Empieza con 1 o 2 cucharadas de sirope de caramelo y un puñado de dátiles deshuesados, y añade más si es necesario.
3. Añade un puñado de cubitos de hielo a la batidora. El hielo ayudará a conseguir una textura de frappé fría y refrescante.
4. Bate todos los ingredientes hasta que la mezcla quede suave y espumosa. Asegúrate de que los dátiles queden bien triturados.
5. Prueba el frappé y, si quieres, ajusta el dulzor o el sabor a caramelo añadiendo más sirope de caramelo o dátiles.
6. Cuando el frappé esté suave y bien mezclado, viértelo en un vaso alto.
7. Si quieres, añade una cucharada de nata montada y un poco de salsa de caramelo por encima para darle un toque extra de dulzor y decorarlo.
8. Sirve el café frappé de caramelo y dátiles enseguida con una pajita y ¡disfrútalo!

Este frappé refrescante y caprichoso combina los sabores intensos del café y el caramelo con el dulzor natural de los dátiles. Es una opción perfecta para quienes disfrutan del café y buscan darle un giro original al frappé clásico.