Folgers

Folgers Coffee is een merk van gemalen koffie, oploskoffie en wegwerpkoffiepads dat wordt geproduceerd en verkocht in de Verenigde Staten, Azië, Canada en Mexico. Het maakt deel uit van The J.M. Food and Beverage Division. Smack Company.

Het is sinds het begin van de jaren 90 de bestverkochte gemalen koffie in de Verenigde Staten.

Kijk hier

De geschiedenis van Folgers

De voorganger van Folger Coffee Company werd in 1850 opgericht in San Francisco, Californië, onder de naam Pioneer Steam Coffee and Spice Mills. Oprichter William H. Bovee zag een kans om zowel gebrouwen als gemalen koffie te produceren. Daarvoor moesten Californiërs groene koffiebonen kopen en die zelf branden en malen. Om zijn fabriek te helpen bouwen, nam Bovee James Atearn (J.A.) Folger aan als timmerman. Folger kwam op 15-jarige leeftijd met zijn twee oudere broers vanuit Nantucket hierheen tijdens de Californische goudkoorts. In de jaren 50 van de 19e eeuw vormde kerosine een goedkoper alternatief voor walvisolie, de levensader van Nantucket. Daardoor werden veel schepen ingezet om koffie vanuit Zuid-Amerika naar San Francisco te vervoeren. Na bijna een jaar in de fabriek van Bovee te hebben gewerkt, had Folger genoeg geld bij elkaar gespaard om een aandeel in het bedrijf te nemen en goud te gaan zoeken. Hij stemde ermee in om onderweg koffie- en kruidenmonsters mee te nemen en bestellingen van kruideniers op te nemen. Toen hij in 1865 terugkeerde naar San Francisco, werd Folger een volwaardig partner van Pioneer Steam Coffee and Spice Mills. In 1872 kocht hij de andere partners uit en hernoemde hij het bedrijf tot J.A. Folger & Company

James trouwde in 1861 met Folger. Hij en zijn vrouw kregen vier kinderen, van wie er twee in het familiebedrijf gingen werken. Toen Folger in 1889 overleed, werd zijn oudste zoon, James A. Folger II, op 26-jarige leeftijd president van J.A. Folger & Company.

In de jaren 1900 nam het bedrijf een vlucht, grotendeels dankzij een verkoper genaamd Frank P. Atha. Atha verkocht koffie in de regio Californië, maar stelde James Folger II voor om een Folgers-koffiefabriek in Texas te openen en te leiden. Nadat Atha de vestiging in Texas had geopend, groeide het bedrijf exponentieel.

Onder leiding van Peter Folger werd het merk halverwege de 20e eeuw een van de belangrijkste koffiebedrijven in Noord-Amerika en op de grootste koffiemarkt ter wereld. Procter & Gamble nam Folger's in 1963 over en liet de apostrof uit de naam vallen. Tijdens het eigendom van P&G werd Folgers het nummer 1-koffiemerk in de Verenigde Staten.

Procter & Gamble kondigde in januari 2008 aan dat Folgers zou worden afgesplitst als zelfstandig bedrijf met hoofdkantoor in Cincinnati, maar kwam daar in juni op terug en maakte bekend dat J.M. Smucker & Company Folgers voor het einde van 2008 zou overnemen. In november 2008 kocht Smucker Folgers als dochteronderneming met behulp van een zeldzame financiële constructie genaamd Reverse Morris Trust.

Kijk hier

Merken van Folgers

De kenmerkende kleur van het Folgers-logo is traditioneel een middel- tot donkerrode achtergrond met witte letters. Er worden nog steeds witte of grijze lettertypen gebruikt, met een groene achtergrond voor cafeïnevrije koffie en een zwarte achtergrond voor dark roast Noir®.

De producten van Folgers die in de VS worden verkocht, zijn onder meer:

• Gemalen koffie in blikken
• 100% Colombian (medium roast)
• Black Silk (dark roast), ook verkrijgbaar als decaf
• Brazilian blend (medium roast)
• Breakfast blend (mild roast)
• Classic roast (medium roast), ook verkrijgbaar als decaf en half-caff
• Coffeehouse blend (medium-dark roast)
• Country roast (medium-dark roast)
• French roast (medium-dark roast)
• Gourmet Supreme (medium-dark roast)
• House blend (medium roast)
• Special roast (medium roast)
• Folgers Noir, een lijn dark roast-koffies
• Simply Smooth, een mild gebrande koffie die zachter is voor de maag, ook verkrijgbaar als decaf
• Simply Gourmet, een lijn koffie met natuurlijke smaakstoffen
• Folgers Flavors, French vanilla en koffie met hazelnootsmaak, ook verkrijgbaar als decaf hazelnoot
• Folgers Crystals, oploskoffie verkrijgbaar in een gewone en cafeïnevrije variant
• Coffee Singles, portiezakjes voor één kopje
• Instantmixen voor cappuccino
• K-cup-pads in diverse brandingen en smaken
• 1850, een premiummerk dat in 2018 werd gelanceerd

In Canada is Folgers vooral verkrijgbaar als Classic Roast en Mountain Roast.

Folgers Instant Crystals zijn verkrijgbaar in het VK.

Kijk hier

EEN PIONIER IN KOFFIE

Ons verhaal begint bij James Folger, die op 14-jarige leeftijd naar San Francisco reisde. Hij en zijn twee broers kwamen vanuit Nantucket op zoek naar goud, nadat een grote brand het levensonderhoud van hun familie had verwoest. Terwijl zijn broers naar de mijnen vertrokken, bleef James achter en vond hij werk bij The Pioneer Steam Coffee and Spice Mills.

James werd een volwaardig partner van The Pioneer Steam Coffee and Spice Mills. Na de Burgeroorlog stortte de economie echter in, waardoor het bedrijf failliet ging. Hij overtuigde zijn schuldeisers ervan de schulden van het bedrijf af te betalen en kocht vervolgens alle andere partners uit. Hij gaf het bedrijf de nieuwe naam J.A. Folger & Co.

HET NUMMER 1-KOFFIEMERK VAN AMERIKA WORDEN

Procter & Gamble nam ons koffie merk over en begon Folgers landelijk te distribueren. Reclame speelde een cruciale rol om ons het nummer één-koffiemerk van Amerika te maken. Daarom werd het personage Mrs. Olson geïntroduceerd in tv- en printcampagnes. Mrs. Olson was meer dan 20 jaar lang het gezicht van het merk.

FOLGERS® GOURMET SUPREME® COFFEE

Een zorgvuldig samengestelde selectie uitzonderlijke koffiemelanges, gemaakt door onze ervaren Roast Masters. Folgers® Gourmet Supreme®  gemalen koffie heeft een krachtige, volle smaak en is met zorg samengesteld. Ontdek bij elke kop de unieke diepte van Folgers.

Kijk hier

Veelgestelde vragen over Folgers

Is Folgers-koffie goed?

Ja! Folgers weet smaken goed te mengen en, meer nog, de intensiteit ervan te accentueren. Dankzij Folgers' rijke geschiedenis op de koffiemarkt weten ze precies aan welke koffie klanten de voorkeur geven.

Welke Folgers-koffie bevat de meeste cafeïne?

Folgers-koffies bevatten gemiddeld zo'n 30-40 mg cafeïne per eetlepel gemalen koffie. Dat komt neer op ongeveer 60-80 mg cafeïne per kopje van 12 oz gezette koffie. De Folgers-koffie met de meeste cafeïne is Folgers Black Silk, een zeer donker gebrande koffie met een krachtige smaak.

Waar wordt Folgers-koffie gemaakt?

Folgers-koffie wordt gemaakt en gebrand in New Orleans, Louisiana.

Kijk hier

Waar komt Folgers-koffie vandaan?

Folgers noemt geen specifieke herkomst voor hun koffie. Wel zeggen ze dat hun koffie “op hoogte wordt verbouwd”, wat erop wijst dat de bonen worden geproduceerd in gebieden met een hooggelegen klimaat. Folgers haalt bonen bij koffieboeren over de hele wereld.

Is Folgers-koffie glutenvrij?

Folgers-koffie is geen bron van gluten, omdat de koffie wordt geproduceerd in een speciale fabriek waar geen andere producten worden verwerkt. Helaas kunnen de producten sporen van graanbestanddelen bevatten doordat bij het oogsten, opslaan en vervoeren van gewassen gedeelde landbouwmachines worden gebruikt. Sommige Folgers-koffies met smaakstoffen kunnen toegevoegde ingrediënten bevatten die niet glutenvrij zijn.

Van wie is Folgers-koffie?

Folgers-koffie is eigendom van Procter & Gamble.

Wie maakt Folgers-koffie?

Zoals eerder vermeld, was Folgers-koffie 45 jaar lang eigendom van Procter & Gamble. 

Kijk hier

Zit er een maatschepje bij Folgers-koffie?

Helaas worden maatschepjes niet langer bij de blikken Folgers-koffie geleverd. 

Bevat Folgers-koffie schimmel?

Ja. Bijna alle koffie bevat mycotoxinen. Mycotoxinen zijn giftige stoffen die door bepaalde schimmels worden geproduceerd en in veel dranken en voedingsmiddelen voorkomen.

Hoeveel Folgers-koffie per kopje?

De algemene richtlijn is om per kopje 1 afgestreken eetlepel gemalen koffie te gebruiken. 

Bevat Folgers-koffie cafeïne?

Ja. Folgers-koffie bevat cafeïne. Het bevat 14,00 mg cafeïne per fl oz (47,34 mg per 100 ml). Een kopje van 8 fl oz bevat dus 112 mg cafeïne.

Hoeveel Folgers-koffie per pot?

Gebruik voor een pot koffie 1 ½ kopje gemalen koffie en 9 kopjes van 8 oz.

Bevat Folgers-koffie calorieën?

Nee. Folgers’s Medium Classic Roast 100% Pure Coffee bevat precies 0 g koolhydraten, 0 g netto koolhydraten, 0 g vet, 0 g eiwit en 0 calorieën.

Kijk hier

Is Folger's-koffie veganistisch?

Folgers Coffee wordt opgeslagen in magazijnen, waardoor er sporen van voorgemalen koffie en insecten in kunnen voorkomen. Toch is alle koffie veganistisch, tenzij je er zuivel aan toevoegt.

Is Folgers-koffie oploskoffie?

Ja, de klassieke Folgers-smaak is verkrijgbaar in de handige vorm van koffiegranulaat, waarmee klanten snel een koffie met smaak kunnen maken. 

Kijk hier

Welke Folgers-koffie is het lekkerst?

De beste Folgers-koffie is volgens de 112 miljoen consumenten die dit jaar hebben gestemd Folgers Gourmet Supreme Dark Ground Coffee 686g.

Kijk hier

Verloopt Folgers-koffie?

Koffie verloopt niet echt en bederft dus niet. Koffie is een droog verpakt voedingsmiddel en heeft, net als de meeste verpakte voedingsmiddelen, geen vaste houdbaarheidsdatum. Maar als koffiebonen of gemalen koffie nat worden, kunnen ze niet opnieuw worden gebruikt en moeten ze worden weggegooid. Gewoonlijk kun je Folgers Ground, Decaf en Instant Coffee Crystals tot een maand na het openen van de verpakking gebruiken.

Bevat Folgers-koffie koolhydraten?

Nee, Folgers-koffie bevat precies 0 g koolhydraten.

Welke Folgers-koffie is het sterkst?

De sterkste koffie van Folgers is Folgers Noir Smoky Midnight. De intense, rijke smaak is favoriet bij veel koffiedrinkers. 

Kijk hier

Is Folgers-koffie keto-vriendelijk?

Ja, Folgers Classic Roast Instant Coffee is keto-vriendelijk, omdat het geen koolhydraten bevat. Het bevat ook geen ingrediënten die niet geschikt zijn voor een keto-dieet, zoals kunstmatige zoetstoffen, suiker en geraffineerde oliën.

Hoe wordt cafeïne uit Folgers-koffie verwijderd?

Folgers-koffie wordt cafeïnevrij gemaakt met het directe ethylacetaatproces. Daarbij worden stoom en ethylacetaat gebruikt om de cafeïne naar het oppervlak te halen en te verwijderen. Nadat de cafeïne is verwijderd, worden de bonen opnieuw gestoomd. Daarna zijn ze klaar om gebrand te worden.

Hoeveel Folgers-koffie voor 30 kopjes?

De vuistregel is 2 eetlepels koffie per 6 oz water. Voor een hele pot heb je dus minstens 60 eetlepels nodig, oftewel 3,75 kopjes koffie.

Is Folgers-koffie biologisch?

Nee. De bestverkochte koffie van het merk Folgers is niet biologisch en bevat een aanzienlijke hoeveelheid cafeïnerijke Robusta-koffiebonen.

Kijk hier

Is Folger's-koffie laag in aciditeit?

Oploskoffie heeft over het algemeen een hoge aciditeit en kan zelfs zure oprispingen veroorzaken. Als je melk, suiker of room toevoegt, wordt de aciditeit nog hoger. Als je Folgers-koffie met een lage aciditeit wilt, is Folgers Simply Smooth Coffee de beste keuze. Deze variant is gemaakt als een nieuwe, milde blend, speciaal voor mensen die geen last willen krijgen van hun maag. De koffie wordt speciaal gebrand om de aciditeit te verlagen.