Folgers

Folgers Coffee to marka kawy mielonej, rozpuszczalnej i w jednorazowych kapsułkach, produkowanej i sprzedawanej w Stanach Zjednoczonych, Azji, Kanadzie i Meksyku. Należy do The J.M. Food and Beverage Division. Smack Company.

Od początku lat 90. jest najlepiej sprzedającą się kawą mieloną w Stanach Zjednoczonych.

Sprawdź tutaj

Historia Folgers

Poprzedniczka Folger Coffee Company powstała w 1850 roku w San Francisco w Kalifornii jako Pioneer Steam Coffee and Spice Mills. Założyciel, William H. Bovee, dostrzegł szansę na produkcję zarówno kawy do parzenia, jak i kawy mielonej. Wcześniej mieszkańcy Kalifornii musieli kupować zielone ziarna kawy oraz samodzielnie je prażyć i mielić. Aby pomóc w budowie fabryki, Bovee zatrudnił Jamesa Atearna (J.A.) Folgera jako stolarza. Folger przybył tu z Nantucket w wieku 15 lat wraz z dwoma starszymi braćmi, podczas kalifornijskiej gorączki złota. W latach 50. XIX wieku nafta zaczęła stanowić tańszą alternatywę dla oleju wielorybiego, będącego podstawą gospodarki Nantucket, przez co wiele statków zaczęto wykorzystywać do przewozu kawy z Ameryki Południowej do San Francisco. Po niemal roku pracy w zakładzie Bovee'ego Folger zgromadził wystarczająco dużo pieniędzy, by złożyć wniosek o udział w firmie i rozpocząć poszukiwanie złota. Zgodził się po drodze zabierać próbki kawy i przypraw oraz przyjmować zamówienia sklepów spożywczych. Po powrocie do San Francisco w 1865 roku Folger został pełnoprawnym wspólnikiem Pioneer Steam Coffee and Spice Mills. W 1872 roku wykupił pozostałych wspólników i zmienił nazwę firmy na J.A. Folger & Company

James poślubił Folger w 1861 roku. Mieli czworo dzieci, z których dwoje pracowało w rodzinnej firmie. Gdy Folger zmarł w 1889 roku, jego najstarszy syn, James A. Folger II, został prezesem J.A. Folger & Company w wieku 26 lat.

W XX wieku firma zaczęła się rozwijać, w dużej mierze dzięki sprzedawcy o nazwisku Frank P. Atha. Atha sprzedawał kawę w Kalifornii, ale zasugerował Jamesowi Folgerowi II, by otworzył i prowadził fabrykę Folgers Coffee w Teksasie. Po uruchomieniu teksańskiego zakładu przez Athę firma zaczęła rozwijać się w błyskawicznym tempie.

Pod kierownictwem Petera Folgera, w połowie XX wieku marka stała się jedną z najważniejszych firm kawowych w Ameryce Północnej i na największym rynku kawy na świecie. Procter & Gamble przejęło Folgers w 1963 roku i usunęło apostrof z nazwy. W okresie, gdy właścicielem firmy było P&G, Folgers stała się marką kawy numer 1 w Stanach Zjednoczonych.

W styczniu 2008 roku Procter & Gamble ogłosiło, że Folgers zostanie wydzielona jako osobna firma z siedzibą w Cincinnati, jednak w czerwcu zmieniło zdanie i zapowiedziało, że przed końcem 2008 roku Folgers przejmie J.M. Smucker & Company. W listopadzie 2008 roku Smucker kupił Folgers jako spółkę zależną, wykorzystując rzadko stosowaną technikę finansową zwaną Reverse Morris Trust.

Sprawdź tutaj

Marki Folgers

Tradycyjnym kolorem marki Folgers w logo jest średnio ciemnoczerwone tło z białymi literami. Nadal stosuje się białe lub szare czcionki, a zielone tło oznacza kawę bezkofeinową, natomiast czarne — ciemno paloną Noir®.

Produkty Foggers sprzedawane w USA obejmują:

• Kawa mielona w puszkach
• 100% Colombian (średni stopień palenia)
• Black Silk (ciemny stopień palenia), dostępna również w wersji bezkofeinowej
• Brazilian blend (średni stopień palenia)
• Breakfast blend (łagodny stopień palenia)
• Classic roast (średni stopień palenia), dostępna również w wersji bezkofeinowej i o obniżonej zawartości kofeiny
• Coffeehouse blend (średnio ciemny stopień palenia)
• Country roast (średnio ciemny stopień palenia)
• French roast (średnio ciemny stopień palenia)
• Gourmet Supreme (średnio ciemny stopień palenia)
• House blend (średni stopień palenia)
• Special roast (średni stopień palenia)
• Folgers Noir, linia kaw ciemno palonych
• Simply Smooth, kawa o łagodnym stopniu palenia, która ma być delikatniejsza dla żołądka; dostępna również w wersji bezkofeinowej
• Simply Gourmet, linia kaw naturalnie aromatyzowanych
• Folgers Flavors, kawy o smaku wanilii francuskiej i orzecha laskowego, dostępne również w wersji bezkofeinowej o smaku orzecha laskowego
• Folgers Crystals, kawa rozpuszczalna dostępna w wersji zwykłej i bezkofeinowej
• Coffee Singles, porcjowane saszetki
• Mieszanki instant do przygotowania cappuccino
• Kapsułki K-cup w różnych wariantach stopnia palenia i smaków
• 1850, marka premium wprowadzona na rynek w 2018 roku

W Kanadzie Folgers jest dostępna głównie jako Classic Roast i Mountain Roast.

Folgers Instant Crystals są dostępne w Wielkiej Brytanii.

Sprawdź tutaj

PIONIER KAWY

Nasza historia zaczyna się od Jamesa Folgera, który w wieku 14 lat wyruszył do San Francisco. On i jego dwaj bracia przybyli z Nantucket w poszukiwaniu złota po tym, jak wielki pożar zniszczył źródło utrzymania ich rodziny. Bracia wyjechali do kopalń, a James został na miejscu i podjął pracę w The Pioneer Steam Coffee and Spice Mills.

James został pełnoprawnym wspólnikiem The Pioneer Steam Coffee and Spice Mills. Jednak po wojnie secesyjnej gospodarka załamała się, a firma zbankrutowała. Przekonał wierzycieli, by spłacili długi firmy, a następnie wykupił wszystkich pozostałych wspólników i zmienił nazwę firmy na J.A. Folger & Co.

MARKA KAWY NUMER 1 W AMERYCE

Procter & Gamble przejęło naszą markę kawy i rozpoczęło dystrybucję Folgers w całym kraju. Reklama odegrała kluczową rolę w tym, że staliśmy się marką kawy numer jeden w Ameryce, dlatego w kampaniach telewizyjnych i prasowych pojawiła się postać pani Olson. Pani Olson była twarzą marki przez ponad 20 lat.

FOLGERS® GOURMET SUPREME® COFFEE

Wybrana linia wyjątkowych mieszanek kaw, starannie skomponowanych przez naszych doświadczonych mistrzów palenia. Folgers® Gourmet Supreme®  kawa mielona ma wyrazisty smak i pełne body, a jej produkcja jest starannie dopracowana. Odkrywaj wyjątkową głębię Folgers w każdej filiżance.

Sprawdź tutaj

Często zadawane pytania o Folgers

Czy kawa Folgers jest dobra?

Tak! Folgers potrafi łączyć smaki, a co więcej, wie, jak podkreślać ich intensywność. Bogata historia Folgers na rynku kawy pozwoliła firmie dobrze poznać preferencje klientów.

Która kawa Folgers zawiera najwięcej kofeiny?

Kawy Folgers zawierają średnio około 30–40 mg kofeiny na 1 łyżkę kawy mielonej, czyli od 60 do 80 mg kofeiny w 12-uncjowej porcji zaparzonej kawy. Najwięcej kofeiny spośród kaw Folgers zawiera Folgers Black Silk — kawa bardzo ciemno palona o intensywnym smaku.

Gdzie produkowana jest kawa Folgers?

Kawa Folgers jest produkowana i palona w Nowym Orleanie w Luizjanie.

Sprawdź tutaj

Skąd pochodzi kawa Folgers?

Folgers nie wskazuje konkretnych miejsc pochodzenia swojej kawy. Firma podaje jednak, że jej kawa „rośnie w górach”, co oznacza, że ziarna pochodzą z regionów położonych na dużych wysokościach. Folgers pozyskuje ziarna od plantatorów kawy z całego świata.

Czy kawa Folgers nie zawiera glutenu?

Kawa Folgers nie jest źródłem glutenu, ponieważ produkuje się ją w zakładzie przeznaczonym wyłącznie do jej wytwarzania, gdzie nie dochodzi do zanieczyszczeń innymi składnikami. Niestety, ze względu na używanie wspólnego sprzętu rolniczego do zbioru, przechowywania i transportu plonów produkty mogą zawierać śladowe ilości składników pochodzenia zbożowego. Niektóre aromatyzowane kawy Folgers mogą zawierać dodatki, które nie są bezglutenowe.

Kto jest właścicielem kawy Folgers?

Właścicielem Folgers jest Procter & Gamble.

Kto produkuje kawę Folgers?

Jak wspomniano wcześniej, przez 45 lat właścicielem Folgers było Procter & Gamble. 

Sprawdź tutaj

Czy do kawy Folgers dołączona jest miarka?

Niestety, Folgers nie dołącza już miarek do puszek z kawą. 

Czy w kawie Folgers występuje pleśń?

Tak. Niemal każda kawa zawiera mikotoksyny. Mikotoksyny to związki toksyczne wytwarzane przez niektóre grzyby (pleśnie), występujące w wielu napojach i produktach spożywczych.

Ile kawy Folgers potrzeba na filiżankę?

Ogólna zasada mówi, by na każdą filiżankę dodać 1 płaską łyżkę kawy mielonej. 

Czy kawa Folgers zawiera kofeinę?

Tak. Kawa Folgers zawiera kofeinę — 14,00 mg na uncję płynu (47,34 mg na 100 ml). Filiżanka o pojemności 8 uncji płynu zawiera więc 112 mg kofeiny.

Ile kawy Folgers potrzeba na dzbanek?

Jeśli chcesz zaparzyć dzbanek kawy, użyj 1 ½ szklanki kawy mielonej i 9 szklanek wody (po 8 uncji każda).

Czy kawa Folgers zawiera kalorie?

Nie. Folgers Medium Classic Roast 100% Pure Coffee zawiera dokładnie 0 g węglowodanów ogółem, 0 g węglowodanów netto, 0 g tłuszczu, 0 g białka i 0 kalorii.

Sprawdź tutaj

Czy kawa Folger's jest wegańska?

Kawa Folgers jest przechowywana w magazynach, dlatego mogą się w niej znaleźć śladowe ilości wstępnie zmielonej kawy i owadów. Mimo to każda kawa jest wegańska, o ile nie dodasz do niej nabiału.

Czy kawa Folgers jest rozpuszczalna?

Tak, klasyczny smak Folgers jest dostępny w wygodnej postaci kryształków kawy rozpuszczalnej, dzięki którym można szybko przygotować kawę smakową. 

Sprawdź tutaj

Która kawa Folgers jest najlepsza?

Najlepszą kawą Folgers, wybraną w tym roku przez 112 mln konsumentów, jest Folgers Gourmet Supreme Dark Ground Coffee 686g.

Sprawdź tutaj

Czy kawa Folgers ma termin ważności?

Kawa tak naprawdę nie traci ważności ani się nie psuje, ponieważ jest suchym, pakowanym produktem spożywczym i, podobnie jak większość pakowanych produktów, nie ma ściśle określonej daty przydatności. Jeśli jednak ziarna kawy lub kawa mielona zamokną, nie można ich ponownie wykorzystać i należy je wyrzucić. Zazwyczaj kawę Folgers mieloną, bezkofeinową i rozpuszczalną w kryształkach można wykorzystać do miesiąca po otwarciu opakowania.

Czy kawa Folgers zawiera węglowodany?

Nie, kawa Folgers zawiera dokładnie 0 g węglowodanów ogółem.

Która kawa Folgers jest najmocniejsza?

Najmocniejszą kawą Folgers jest Folgers Noir Smoky Midnight. Jej intensywny, bogaty smak cieszy się dużą popularnością. 

Sprawdź tutaj

Czy kawa Folgers jest odpowiednia na diecie keto?

Tak, Folgers Classic Roast Instant Coffee jest odpowiednia na diecie keto, ponieważ nie zawiera węglowodanów. Nie zawiera też składników niewskazanych na diecie keto, takich jak sztuczne słodziki, cukier i rafinowane oleje.

Jak kawa Folgers jest pozbawiana kofeiny?

Kawa Folgers jest pozbawiana kofeiny bezpośrednią metodą z użyciem octanu etylu. Proces wykorzystuje parę wodną i octan etylu, które wyciągają kofeinę na powierzchnię i ją usuwają. Po usunięciu kofeiny ziarna są ponownie poddawane działaniu pary, a potem nadają się do palenia.

Ile kawy Folgers potrzeba na 30 filiżanek?

Zgodnie z ogólną zasadą, która mówi o 2 łyżkach kawy na 6 uncji kawy, na cały dzbanek potrzebujesz co najmniej 60 łyżek, czyli 3,75 szklanki kawy.

Czy kawa Folgers jest ekologiczna?

Nie. Najlepiej sprzedająca się kawa marki Folgers nie jest ekologiczna i zawiera znaczną ilość bogatych w kofeinę ziaren kawy Robusta.

Sprawdź tutaj

Czy kawa Folger's ma niską kwasowość?

Kawa rozpuszczalna ma na ogół wysoką kwasowość i może nawet powodować refluks żołądkowo-przełykowy. Dodatek mleka, cukru lub śmietanki jeszcze bardziej zwiększa kwasowość. Jeśli szukasz kawy Folgers o niskiej kwasowości, najlepszym wyborem będzie Folgers Simply Smooth Coffee. To nowa łagodna mieszanka opracowana z myślą o osobach, które nie chcą odczuwać nieprzyjemnego dyskomfortu żołądkowego. Kawę specjalnie wypalono, by obniżyć jej kwasowość.