Uganda – Bukonzo Dream

KRUISBES – WIJNGUMMIES – PURE CHOCOLADE

Vernoemd naar de Bakonzo-stam en de verwezenlijking van een droom: Chris, lid van de stam en manager van het wasstation, had de wens uitgesproken om ooit koffie van de Bakonzo te laten branden en ervan te genieten over de hele wereld. Deze Bukonzo Dream is het eindresultaat en een prachtige belichaming van die ambitie.

Oeganda staat vooral bekend om zijn Robusta-productie, maar het land heeft ook bijna ideale omstandigheden voor de teelt van Arabica. Enkele teeltgebieden bieden heel uitgesproken smaakprofielen. Het Rwenzori-gebergte is daar een van. Historisch gezien hadden lokale koffietelers echter moeite om toegang te krijgen tot basisvoorzieningen voor de oogst en verwerking, waardoor hun koffie meestal werd opgekocht door handelaren die minder dan een eerlijke marktprijs betaalden. Deze specifieke partij is ingekocht via Omwani coffee en hun in Oeganda gevestigde partner Agri Evolve, een bedrijf dat winst koppelt aan een maatschappelijke missie en is opgericht om de koffiesector in de regio te transformeren en de lokale gemeenschap te steunen.

Voorheen was Bukonzo Dream onze fruitige Elixir Espresso; nu maakt hij deel uit van ons filterassortiment en brengt hij diezelfde levendigheid mee.