Seasonal Blend: Blackberry Jammin'

Green Label

Herkomst:

Kiambu County, Kenia / Rwenzori Mountains, Oeganda

Smaaknoten:

Braam / Bruine suiker / Warme specerijen

Verwerkingsmethode:

Washed / Natural

Brander & zetadvies

Zet het volume hoger en maak je klaar voor een sessie vol braamjam. Onze nieuwste limited edition seizoensblend brengt een beetje herfstig ritme in je kop koffie. Deze blend is fris, sappig en verwarmend, en draait helemaal om zoet fruit, zachte specerijen en behaaglijke smaken die je naar deze tijd van het jaar doen uitkijken.

Blackberry Jammin’ brengt washed peaberry uit Kiambu County in Kenia samen met natural verwerkte koffie uit de Rwenzori Mountains in Oeganda. Zo komen twee onderscheidende Oost-Afrikaanse koffies samen in een blend vol contrast en harmonie. De Keniaanse koffie zorgt voor frisheid en sappig fruit, terwijl de Ugandese natural diepte, body en een rijke, ronde zoetheid toevoegt. Het resultaat is een levendig maar gebalanceerd kopje met volop karakter.

Sappige braam staat centraal in het kopje, met een levendige fruitige zoetheid die geleidelijk overgaat in rijke bruine suiker en zachte, verwarmende specerijen. De eerste slok is fris en sappig; daarna ontwikkelt het smaakprofiel zich tot een diepere, zoetere afdronk, met precies genoeg specerijen voor wat extra warmte.

Met melk wordt de koffie zachter, zoeter en voller. Sappige braam, rijke bruine suiker en verwarmende specerijen komen samen in een romige afdronk die doet denken aan braamcrumble met een royale toef room.

Veelzijdig en toegankelijk: Blackberry Jammin’ is heerlijk met verschillende zetmethodes. Als espresso komen het fruit en de zoetheid naar voren, terwijl filterkoffie meer helderheid geeft en de braam en verwarmende specerijen zich geleidelijk laten ontvouwen. Voeg melk toe voor een rijker, romiger kopje waarin de zoetere, vollere kant naar voren komt.

Blackberry Jammin’ is gebrand met het seizoen in gedachten en is gemaakt voor frisse ochtenden, regenachtige middagen en knusse avonden. Zet dus de waterkoker aan, draai het volume hoger en geniet van een vleugje herfst.

Duurzaamheid van koffie & recycling

We werken nauw samen met onze partners om ervoor te zorgen dat onze koffieketen aan de hoogste duurzaamheidsnormen voldoet. Door traceerbaarheid en ethische inkooppraktijken voorop te stellen, willen we bijdragen aan een koffie-industrie die zowel het milieu als de gemeenschappen respecteert die ervan afhankelijk zijn. Wil je meer weten over hoe we ons inzetten voor koffie uit verantwoorde bronnen? Bekijk dan de details van onze duurzame werkwijzen.