Seasonal Blend: Blackberry Jammin'

Eticheta verde

Origine:

Comitatul Kiambu, Kenya / Munții Rwenzori, Uganda

Note de gust:

Mure / Zahăr brun / Condimente calde

Metodă de procesare:

Spălată / Naturală

Note despre prăjire și preparare

Ridică volumul și pregătește-te pentru o sesiune de „Blackberry Jammin’”. Cel mai nou blend sezonier, disponibil în ediție limitată, aduce puțin ritm de toamnă în ceașca ta de cafea. Viu, zemos și reconfortant, acest blend pune în prim-plan fructele dulci, condimentele delicate și aromele îmbietoare care te fac să aștepți cu nerăbdare perioada aceasta a anului.

Blendul reunește cafea Peaberry spălată din comitatul Kiambu, Kenya, și cafea procesată natural din Munții Rwenzori, Uganda, combinând două cafele est-africane distincte într-un amestec plin de contrast și armonie. Cafeaua din Kenya aduce prospețime și note fructate zemoase, în timp ce cafeaua naturală din Uganda adaugă profunzime, corp și o dulceață bogată, rotundă. Rezultatul este o cafea vibrantă, dar echilibrată, cu mult caracter.

În ceașcă, murele zemoase sunt în prim-plan și aduc o dulceață fructată vibrantă, care se transformă treptat în note bogate de zahăr brun și condimente calde delicate. La prima înghițitură, cafeaua este proaspătă și zemoasă, apoi profilul capătă profunzime și dulceață, cu exact câtă căldură în plus aduc condimentele.

Cu lapte, cafeaua devine mai fină, mai dulce și mai decadentă, îmbinând mure zemoase, zahăr brun bogat și condimente calde, cu un final cremos care amintește de crumble-ul cu mure servit cu o porție generoasă de frișcă.

Versatil și ușor de savurat, Blackberry Jammin’ se potrivește de minune cu diverse metode de preparare. La espressor, fructele și dulceața ies în prim-plan, iar prepararea la filtru oferă mai multă claritate și lasă notele de mure și condimente calde să se dezvăluie treptat. Adaugă lapte pentru o cafea mai bogată și mai cremoasă, care îi scoate în evidență latura mai dulce și mai decadentă.

Prăjit cu gândul la sezon, Blackberry Jammin’ este făcut pentru dimineți răcoroase, după-amiezi ploioase și seri tihnite. Pune ibricul pe foc, ridică volumul și savurează un strop de toamnă.

Sustenabilitatea cafelei și reciclarea

Colaborăm îndeaproape cu partenerii noștri pentru a ne asigura că lanțul nostru de aprovizionare cu cafea respectă cele mai înalte standarde de sustenabilitate. Punând pe primul loc trasabilitatea și practicile etice de aprovizionare, ne propunem să contribuim la dezvoltarea unei industrii a cafelei care respectă atât mediul, cât și comunitățile pe care le sprijină. Pentru a afla mai multe despre angajamentul nostru față de cafeaua provenită din surse responsabile, te invităm să descoperi detaliile practicilor noastre sustenabile.