Toucan Series 2.0 │ Colombia Pompeya Geisha Washed

Smaaknoten: framboos, bloedsinaasappel, bloemig

Ontdek de Toucan Series: een serie koffies in beperkte oplage, met enkele van de meest innovatieve micro-lots ter wereld, rechtstreeks bij je thuisbezorgd.

Onze 2e release in de serie komt van Mariana Díaz - een producent met een kleine familieboerderij in het landelijke dorp Pompeya, Nariño, verscholen in de Andes in het zuidwesten van Colombia. De vulkanische bodems, bergbeekjes en dichte boskruinen van het hooggelegen gebied bieden ideale omstandigheden voor de Geisha-variëteit, die bekendstaat om haar uitzonderlijke complexiteit en uitgesproken delicate karakter.

Geoogst van mei tot en met juni op grote hoogte en vervolgens zorgvuldig gewassen, zodat de natuurlijke helderheid van de koffie goed tot zijn recht komt.

Vier deze prachtige koffie met ons en steun de boeren die dit mogelijk hebben gemaakt.

*uitsluitend verkrijgbaar in het formaat van 8 oz・227 g