Tanzania – Mondul

Bessen | Cacaonibs | Aards

Medium branding

Tanzania Peaberry Zanzibar is een premiumblend van hooggelegen plantages in Zuid-Tanzania (vaak de plantages Lunji, Utengule en Kanji Lanji) en Noord-Tanzania (de plantages Mondul, Burka, Ngila en Lyamungu). We branden onze Tanzania Peaberry net iets donkerder dan een echte medium branding om de volle body en bessensmaak naar voren te brengen.

Zuidelijke plantages
De zuidelijke plantages liggen in Mbozi en Mbeya, in de zuidelijke hooglanden van Tanzania. Hoewel de totale productie doorgaans minder dan 500 ton bedraagt, staat de koffie van de plantages Utengule, Lunji en Kanji Lalji zeer goed bekend. De koffieplantage Utengule is een traditionele, goed beheerde Oost-Afrikaanse koffieplantage die uitzonderlijke kwaliteit produceert. Op de plantage groeien veel verschillende zeldzame bomen en bloemen, en er stromen ook meerdere rivieren. Tijdens een wandeling over de koffieplantage van 500 hectare kun je ontdekken hoe koffie wordt verbouwd, geoogst en verwerkt.

Plantage Mondul
Deze plantage werd in 1931 ontwikkeld door graaf Vottorio Davico di Quittengo, nadat hij de vruchtbare, onbewoonde gebieden op de hellingen van het Mondul-gebergte in Noord-Tanganyika zorgvuldig had geïnspecteerd. Hij werd verliefd op Oost-Afrika nadat hij korte tijd had gewerkt voor de Central Africa Exploration Company in Oeganda. Nadat hij zijn familie in Italië had overgehaald hem te helpen bij de aankoop van het land, werd de Mondul Coffee Estate opgericht. Graaf Davico overleed in 1983 en werd begraven op Mondul, op de hoogste heuvel met uitzicht over de plantage. Zijn twee zonen runnen de plantage nu met dezelfde ondernemingszin en maatschappelijke betrokkenheid als hun vader.