Rwanda Mbizi CWS

Smaaknoten:

dadels, melasse, cola 

Hoogte: 1800 - 2200m

Variëteit: red bourbon

Regio: Muhanga District

Verwerking: washed

Deze volledig gewassen partij is afkomstig van uitsluitend vrouwelijke producenten die leveren aan het Mbizi-wasstation, een wetmill die wordt beheerd door Gihanga Coffee Company in het district Kamonyi. Mbizi ligt op ongeveer 2.200 meter boven zeeniveau en is daarmee een van de hoogstgelegen wetmills van Rwanda. Gihanga werkt samen met meer dan 3.000 kleine boeren in de regio. Deze producenten verbouwen bourbon-bomen en hun boerderijen zijn gemiddeld zo’n 4 ha groot. Het Mbizi-wasstation ligt in de sector Rukoma, district Kamonyi, in de zuidelijke provincie van Rwanda. Net als een groot deel van Rwanda – “het land van duizend heuvels” – is het landschap bergachtig, ruig en uitzonderlijk mooi. De rijke vulkanische bodems, volop zonneschijn en tropische regenval bieden uitstekende omstandigheden voor de teelt van arabica, en de Bourbon-variëteit gedijt bijzonder goed op de grote hoogten van de Rwandese bergen.

De commercialisering van koffie kwam in Rwanda geleidelijk op gang en koffie werd altijd op kleine boerderijen verbouwd. Na de onafhankelijkheid verbeterde de koffie-infrastructuur enigszins doordat de overheid modernere, gecentraliseerde verwerking opzette. Dit betekende echter dat de overheid de prijs bepaalde die ze voor koffie betaalde, en dat boeren geen andere opties hadden. Er was geen aandacht voor kwaliteit, omdat er totaal geen stimulans voor was. Hoewel een groot deel van de koffie Bourbon was, werd er niet gesorteerd of gegradeerd, dus was alle koffie handelskwaliteit. Rwanda exporteerde in 1993 642.000 zakken koffie en in 1994 447.000. Vervolgens exporteerde Rwanda in 1995, als een grimmige herinnering aan de genocide, slechts 22.000 zakken. Tegenwoordig exporteert Rwanda slechts 43% van de hoeveelheid uit 1993, maar de huidige export vertegenwoordigt een veel grotere waarde, omdat de focus de afgelopen 20 jaar op kwaliteit in plaats van kwantiteit ligt, ondersteund door verschillende initiatieven van de Rwandese overheid en internationale ngo’s.

De ideale groeiomstandigheden in Rwanda gaan niet langer verloren door gebrekkige verwerking. In alle koffieteeltgebieden zijn nieuwe wasstations geopend, er zijn innovatieve cuppinglabs die ingebouwd in zeecontainers aankomen, en er zijn coöperaties opgericht. De overgrote meerderheid van de kleine boeren in Rwanda verbouwt hoogwaardige Bourbon, die goed gedijt op de grote hoogten en in de vulkanische bodem van de regio. De afgelopen 10 jaar behoren Rwandese specialty coffees consequent tot de beste ter wereld.