Pichia Parables – Harley 36H Pichia Yeast Naturals
Pichia Parables – Harley 36H Pichia Yeast Naturals is een koffie die Naivo (India) verkoopt. Prijs: ₹ 765,00 tot ₹ 1.450,00, afhankelijk van de verpakking.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf₹ 765,00
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- India
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Gistgestuurde fermentaties hebben de smaakontwikkeling van koffie veranderd. Elke giststam beïnvloedt de aciditeit, zoetheid en aromatische complexiteit op een eigen manier. Pichia Parables verkent dit idee met een gecontroleerde fermentatie met Pichia-gist, die helderheid en gelaagde fruittonen naar voren brengt. Bij Harley Estate blijft experimenteren centraal staan: met innovatieve verwerkingsmethoden worden de nieuwe dimensies van het terroir onthuld. We gebruikten bewust een langzaam, geleidelijk brandprofiel en verlengden de ontwikkeltijd om de karamellisatie te verdiepen en complexe suikertransformaties te stimuleren. Dit versterkt de zoetheid, body en nuance. Het resultaat is een stroperige, fruitige espresso met een opmerkelijk zoet maar gebalanceerd profiel.
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 250g | ₹ 1.450,00 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 250g | ₹ 1.450,00 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Aeropress | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| South Indian | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
Toon alle 13
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Mokapot | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| V60 Pourover | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Electric Drip Filter | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Chemex | 250g | ₹ 765,00 ↗ |
| Channi | 250g | ₹ 1.450,00 ↗ |
Beschrijving
Aciditeit
Zoetheid
Bitterheid
Het lekkerst bereid metOver de farm
Harley Estate ligt in de schilderachtige regio Manjarabad in Karnataka, vlak bij Sakleshpur. Deze vooraanstaande koffieplantage is eigendom van en wordt beheerd door de gewaardeerde DM Purnesh, DM Shankar en hun familie. Het landgoed is wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke gewassen Robustas en heeft zich door jarenlang toegewijd onderzoek en innovatie ontwikkeld tot een producent van Arabica-microlots die koffieliefhebbers jaar na jaar weten te imponeren.
De producenten van Harley Estate zijn gedreven door een passie voor excellentie en zetten zich in om hun koffie naar een hoger niveau te tillen. Dat zie je terug in hun ultramoderne laboratorium, waar experts ter plaatse allerlei baanbrekende experimenten uitvoeren. Van koolzuurmaceratie en rijping in whiskyvaten tot de ontwikkeling van unieke producten zoals thee van koffiebloesem en bier met koffie: het landgoed omarmt creativiteit en experimenteren in elk aspect van de koffieproductie. Bij Harley Estate kent het streven naar perfectie geen grenzen, zodat elke kop een verhaal vertelt van vakmanschap en toewijding.
- Direct Trade
- Focus op kwaliteit
Zwart
Het lekkerst bereid met
15g
Koffiedosering
225ML
water
1:15 verhouding van
koffie tot water.
93oC
Temperatuur
2:40 min
Zettijd
17g
Koffiedosering
36g
espresso
1:2.1 verhouding van
koffie tot espresso.
92°C
Temperatuur
27 secs
Zettijd
30g
koffie
390ML
water
1:13 verhouding van
koffie tot water.
96°C
Temperatuur
4 min
Zettijd
50g
Koffiedosering
400ML
water
1:8 verhouding van
koffie tot water.
25°C (kamertemperatuur)
Temperatuur
12-18 uur
Zettijd
Vragen over Pichia Parables – Harley 36H Pichia Yeast Naturals
Wat kost Pichia Parables – Harley 36H Pichia Yeast Naturals?
Prijs: ₹ 765,00 tot ₹ 1.450,00, afhankelijk van de verpakking. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Pichia Parables – Harley 36H Pichia Yeast Naturals kopen?
In de webwinkel van Naivo: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
