Peru Aprocassi
vanafUS$ 10,50
- Peru Aprocassi
- 12 oz
- Hele bonen/gemalen
- Een zachte, volle body met een frisse, zoete aciditeit. Deze koffie heeft een zoet bloemig aroma, fruitige tonen en een zuivere, uitgebalanceerde afdronk.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 10,50 |
| Gemalen voor espresso | 12oz | US$ 10,50 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 48,13 |
| Gemalen voor espresso | 5lb | US$ 48,13 |
| Hele bonen | 1kg | US$ 23,19 |
| Gemalen voor espresso | 1kg | US$ 23,19 |
Details
- Smaaknoten
- Smooth Medium Body with a crisp sweet acidity, and a sweet floral aroma with good fruit tones and a clean balanced aftertaste
- Aciditeit
- Heldere aciditeit
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Intens
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine
- Landen van herkomst
- Peru
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Peru Aprocassi
De Cooperativa de Servicios Múltiples de San Ignacio, Cajamarca (APROCASSI) is gevestigd in het bergachtige gebied van de provincie Cajamarca in Peru en werd in 2000 opgericht door kleine producenten die zich inzetten voor een eerlijke prijs voor hun koffie. APROCASSI streeft voortdurend naar de productie van koffie van hoge kwaliteit en naar verbetering van de levensstandaard van haar leden. De coöperatie investeert regelmatig in programma’s waarin leden leren hoe ze de kwaliteit en productiviteit van hun koffie kunnen verbeteren. De meeste families werken op ongeveer zeven hectare land en verbouwen verschillende producten, waaronder koffie op grotere hoogte. Ongeveer 93% van hun producten is biologisch.
Sinds de Fair Trade-certificering in 2001 heeft de coöperatie met de Fair Trade-premie verschillende sociale programma’s en productiviteitsprogramma’s gefinancierd. Een deel van de premie wordt ook gebruikt om producenten direct te betalen voor hun koffie.
Maal je koffie zo kort mogelijk voor het zetten. Stem de maling af op je zetmethode. We raden aan om 2 eetlepels gemalen koffie te gebruiken voor 6 ounces water. Pas de hoeveelheid water of koffie aan om de gewenste sterkte te bereiken.
Reviews
Nog geen reviews.
