Cafendo
Organic Papua New Guinea Arokara Estate

Fieldstone coffee roasters

Organic Papua New Guinea Arokara Estate

Jiwaka Province, Papoea-Nieuw-Guinea

  • Single origin

Organic Papua New Guinea Arokara Estate is een koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea, verkocht door Fieldstone coffee roasters (Ottsville, Verenigde Staten). Regio: Jiwaka Province. Variëteit: 60% Arusha, 30% Typica, 10% Caturra. Prijs: US$ 15,50 tot US$ 103,20, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 45,50 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 15,50

≈ US$ 45,50 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Gemalen voor espresso12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Gemalen voor French press12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Cone Drip12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Reusable K Cup12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Drip Coffee Makers12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Chemex12ozUS$ 45,56US$ 15,50 ↗
Hele bonen5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗
Toon alle 14
MalingInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor espresso5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗
Gemalen voor French press5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗
Cone Drip5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗
Reusable K Cup5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗
Drip Coffee Makers5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗
Chemex5lbUS$ 45,50US$ 103,20 ↗

Beschrijving

HERKOMST: Papua New Guinea
REGIO: Jiwaka Province
FARM: Koban Plantation
VARIËTEIT: 60% Arusha, 30% Typica, 10% Caturra
HOOGTE: 1500 MASL
VERWERKINGSMETHODE: Full Washed and Sun Dried

Papua New Guinea bestaat grotendeels uit bergachtig gebied, met laaggelegen kustgebieden en glooiende heuvels. Het tropische klimaat heeft een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 1,8 m. Papua New Guinea telt ongeveer 1000 verschillende culturele groepen (of stammen), elk met een eigen dialect; het is een van de meest diverse plekken ter wereld.

De productie vertegenwoordigt bijna 1% van de totale wereldproductie. De meeste koffie wordt geteeld door kleine boeren, maar er zijn nog steeds verschillende koffieplantages die eigendom zijn van kolonisten. De koffieproductie begon in de jaren 1920 met zaden van Jamaica Blue Mountain, hoewel sommigen beweren dat hier al sinds de jaren 1890 koffie wordt geteeld.

Koffie van Koban Plantation wordt ter plaatse nat en droog gemalen. De natte molen gebruikt grote schijfpulpers en fermentatietanks. De koffie fermenteert drie dagen en wordt tijdens het proces meerdere keren gewassen. Daarna droogt de koffie 5-7 dagen. Vervolgens wordt de koffie gepeld en enkele weken in houten conditioneerbakken gelegd. Hierdoor wordt het vochtgehalte gehomogeniseerd en gestabiliseerd en krijgt de koffie een bijzonder mooie, heldergroene uitstraling.

Proefnotities:

  • Romige body
  • Smaak van karamel en kruidnagel
  • Kruidige afdronk met abrikoos

Notities van de brander:

  • Tweede crack, meestal donkerder gebrand
  • Komt doorgaans na 14 dagen goed tot zijn recht
  • Gelijkmatige boon, kan prima op zichzelf staan

 

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over Organic Papua New Guinea Arokara Estate

Waar komt Organic Papua New Guinea Arokara Estate vandaan?

Herkomst: Papoea-Nieuw-Guinea. Regio: Jiwaka Province. Producent: Koban Plantation. Hoogte: 1.500 m. Variëteit: 60% Arusha, 30% Typica, 10% Caturra.

Wat kost Organic Papua New Guinea Arokara Estate?

Prijs: US$ 15,50 tot US$ 103,20, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 45,50 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Organic Papua New Guinea Arokara Estate kopen?

In de webwinkel van Fieldstone coffee roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd binnen Verenigde Staten. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Meer van Fieldstone coffee roasters

    Alle producten van Fieldstone coffee roasters →

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid