Seven SeedsMubuku, Uganda
Oeganda
- Brandingsgraad: Medium
- Anaeroob
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafAU$ 27,00
≈ AU$ 100,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Australië
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
- BrandingsgraadMedium
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Gemalen voor espresso | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Gemalen voor AeroPress | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Wholebeans | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Grind for Batch Brew | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Grid for Plunger | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Grind for Stove Top | 250g | AU$ 108,00 | AU$ 27,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
Toon alle 14
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Gemalen voor AeroPress | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
| Wholebeans | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
| Grind for Batch Brew | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
| Grid for Plunger | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
| Grind for Stove Top | 500g | AU$ 100,00 | AU$ 50,00 ↗ |
Beschrijving
PROFILE: Richly Textured & Vibrant
WITH NOTES OF Brown Sugar, Date, Pineapple
ROAST: Medium Roast For Espresso Brewing
Download the Mubuku, Uganda Transparency Report
ABOUT
This coffee is part of a collaboration between Sucafina NV and UGACOF, which aims to develop a high-quality flavour profile for Ugandan coffees. This partnership supports farmers through improved infrastructure, training, and access to resources.
Mubuku cherries are hand-sorted before undergoing 72 hours of Anaerobic Fermentation in sealed plastic drums. They are then dried on raised beds for 18–24 days. Around 90 seasonal workers regularly turning, raking, and inspecting the cherries to ensure even drying and remove defects.
This careful approach to fermentation and drying results in a pleasant, multi-layered cup that reflects the region’s rapidly evolving specialty coffee scene.
SOURCING
ORIGIN: Kasese, Western Uganda, Uganda
PRODUCER: 4300+ small scale producers
VARIETIES: SL - 14
PROCESS: Anaerobic Natural
ALTITUDE: 1300 - 2030 masl
PARTNERS: Ugacof / Sucafina
QUALITY SCORE: 86
HISTORY: 1st year of purchasing
LOT SIZE: 150 kgs
HARVEST: January - April
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Falcon Micro
Imbalu, The Coffee Yard, Uganda | Anaerobic Natural FSC-8617
£ 23,85
Waarom: OegandaAnaeroobVergelijkbare prijs
KB Coffee Roasters
Uganda - Mubuku
€ 18,00
Waarom: OegandaAnaeroobVergelijkbare prijs
Press Coffee
Uganda Stancoffee
US$ 30,00
Waarom: OegandaAnaeroobVergelijkbare prijs
Figure 8 Coffee Purveyors
*New* Uganda Norman Mukuru Florals Anaerobic Natural
US$ 25,00
Waarom: OegandaAnaeroobVergelijkbare prijs
Outpost Coffee
BROKEN PROMISE 001 / 72hr Anaerobic Natural / Uganda
£ 19,95
Waarom: OegandaAnaeroobVergelijkbare prijs
Patio coffee
UGANDA MUBUKU
AU$ 25,00
Waarom: OegandaAnaeroobVergelijkbare prijs
Sarnies
Meerkat Coffee Bean (Blend)
SGD 21,00
MediumWaarom: OegandaVergelijkbare prijsZelfde branding
Hand Roasted Coffee Warehouse
Cool Beans Club Choccy Vibes
£ 16,95
MediumWaarom: OegandaVergelijkbare prijsZelfde branding
