Seven SeedsMubuku, Uganda
Uganda
- Grad de prăjire: Medie
- Anaerobă
- Single origin
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la27,00 AUD
≈ 100,00 AUD / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Australia
- Livrare în
- România · Nu apare în magazinul prăjitoriei
Profil de gust
După detaliile din magazinul prăjitoriei.
- Grad de prăjireMedie
- DeschisăÎnchisă
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru espresso | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Măcinată pentru AeroPress | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Măcinată pentru filtru | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Wholebeans | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Grind for Batch Brew | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Grid for Plunger | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Grind for Stove Top | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
Arată toate cele 14
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Măcinată pentru AeroPress | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Măcinată pentru filtru | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Wholebeans | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Grind for Batch Brew | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Grid for Plunger | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Grind for Stove Top | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
Descriere
PROFILE: Richly Textured & Vibrant
WITH NOTES OF Brown Sugar, Date, Pineapple
ROAST: Medium Roast For Espresso Brewing
Download the Mubuku, Uganda Transparency Report
ABOUT
This coffee is part of a collaboration between Sucafina NV and UGACOF, which aims to develop a high-quality flavour profile for Ugandan coffees. This partnership supports farmers through improved infrastructure, training, and access to resources.
Mubuku cherries are hand-sorted before undergoing 72 hours of Anaerobic Fermentation in sealed plastic drums. They are then dried on raised beds for 18–24 days. Around 90 seasonal workers regularly turning, raking, and inspecting the cherries to ensure even drying and remove defects.
This careful approach to fermentation and drying results in a pleasant, multi-layered cup that reflects the region’s rapidly evolving specialty coffee scene.
SOURCING
ORIGIN: Kasese, Western Uganda, Uganda
PRODUCER: 4300+ small scale producers
VARIETIES: SL - 14
PROCESS: Anaerobic Natural
ALTITUDE: 1300 - 2030 masl
PARTNERS: Ugacof / Sucafina
QUALITY SCORE: 86
HISTORY: 1st year of purchasing
LOT SIZE: 150 kgs
HARVEST: January - April
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
Falcon Micro
Imbalu, The Coffee Yard, Uganda | Anaerobic Natural FSC-8617
23,85 GBP
De ce: UgandaAnaerobăPreț apropiat
KB Coffee Roasters
Uganda - Mubuku
18,00 EUR
De ce: UgandaAnaerobăPreț apropiat
Press Coffee
Uganda Stancoffee
30,00 USD
De ce: UgandaAnaerobăPreț apropiat
Figure 8 Coffee Purveyors
*New* Uganda Norman Mukuru Florals Anaerobic Natural
25,00 USD
De ce: UgandaAnaerobăPreț apropiat
Outpost Coffee
BROKEN PROMISE 001 / 72hr Anaerobic Natural / Uganda
19,95 GBP
De ce: UgandaAnaerobăPreț apropiat
Patio coffee
UGANDA MUBUKU
25,00 AUD
De ce: UgandaAnaerobăPreț apropiat
Sarnies
Meerkat Coffee Bean (Blend)
21,00 SGD
MedieDe ce: UgandaPreț apropiatAceeași prăjire
Hand Roasted Coffee Warehouse
Cool Beans Club Choccy Vibes
16,95 GBP
MedieDe ce: UgandaPreț apropiatAceeași prăjire
