Seven SeedsMubuku, Uganda
Uganda
- Stopień palenia: Średnio palona
- Anaerobowa
- Single origin
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od27,00 AUD
≈ 100,00 AUD / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Australia
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
Profil smaku
Według danych ze sklepu palarni.
- Stopień paleniaŚrednio palona
- JasneCiemne
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Mielona do espresso | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Mielona do przelewu | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Wholebeans | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Grind for Batch Brew | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Grid for Plunger | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Grind for Stove Top | 250g | 108,00 AUD | 27,00 AUD ↗ |
| Mielona do espresso | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
Pokaż wszystkie (14)
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Mielona do AeroPressa | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Mielona do przelewu | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Wholebeans | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Grind for Batch Brew | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Grid for Plunger | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| Grind for Stove Top | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
Opis
PROFILE: Richly Textured & Vibrant
WITH NOTES OF Brown Sugar, Date, Pineapple
ROAST: Medium Roast For Espresso Brewing
Download the Mubuku, Uganda Transparency Report
ABOUT
This coffee is part of a collaboration between Sucafina NV and UGACOF, which aims to develop a high-quality flavour profile for Ugandan coffees. This partnership supports farmers through improved infrastructure, training, and access to resources.
Mubuku cherries are hand-sorted before undergoing 72 hours of Anaerobic Fermentation in sealed plastic drums. They are then dried on raised beds for 18–24 days. Around 90 seasonal workers regularly turning, raking, and inspecting the cherries to ensure even drying and remove defects.
This careful approach to fermentation and drying results in a pleasant, multi-layered cup that reflects the region’s rapidly evolving specialty coffee scene.
SOURCING
ORIGIN: Kasese, Western Uganda, Uganda
PRODUCER: 4300+ small scale producers
VARIETIES: SL - 14
PROCESS: Anaerobic Natural
ALTITUDE: 1300 - 2030 masl
PARTNERS: Ugacof / Sucafina
QUALITY SCORE: 86
HISTORY: 1st year of purchasing
LOT SIZE: 150 kgs
HARVEST: January - April
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Falcon Micro
Imbalu, The Coffee Yard, Uganda | Anaerobic Natural FSC-8617
23,85 GBP
Dlaczego: UgandaAnaerobowaPodobna cena
KB Coffee Roasters
Uganda - Mubuku
18,00 €
Dlaczego: UgandaAnaerobowaPodobna cena
Press Coffee
Uganda Stancoffee
30,00 USD
Dlaczego: UgandaAnaerobowaPodobna cena
Figure 8 Coffee Purveyors
*New* Uganda Norman Mukuru Florals Anaerobic Natural
25,00 USD
Dlaczego: UgandaAnaerobowaPodobna cena
Outpost Coffee
BROKEN PROMISE 001 / 72hr Anaerobic Natural / Uganda
19,95 GBP
Dlaczego: UgandaAnaerobowaPodobna cena
Patio coffee
UGANDA MUBUKU
25,00 AUD
Dlaczego: UgandaAnaerobowaPodobna cena
Sarnies
Meerkat Coffee Bean (Blend)
21,00 SGD
Średnio palonaDlaczego: UgandaPodobna cenaTen sam stopień palenia
Hand Roasted Coffee Warehouse
Cool Beans Club Choccy Vibes
16,95 GBP
Średnio palonaDlaczego: UgandaPodobna cenaTen sam stopień palenia
