Cafendo
Mexico — Benancio Chavez
Mexico — Benancio Chavez 2
Mexico — Benancio Chavez 3
Mexico — Benancio Chavez 4

Assembly Coffee

Mexico — Benancio Chavez

Mexico

  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanaf£ 15,95

≈ £ 66,95 / kg

Koop bij Assembly Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigd Koninkrijk

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen200g£ 79,75£ 15,95 ↗
Gemalen voor filter200g£ 79,75£ 15,95 ↗
Gemalen voor French press200g£ 79,75£ 15,95 ↗
Hele bonen1kg£ 66,95£ 66,95 ↗

Beschrijving

Mexico — Benancio Chavez

Deze partij is verwerkt volgens de semi-washed (honey) methode. Daarbij worden de koffiebessen ontpulpt, maar blijft er tijdens het drogen bewust een laag kleverig slijmvlies op het perkament achter.

Na de oogst rusten de koffiebessen 24 uur onbewerkt, zodat de natuurlijke suikers zich kunnen ontwikkelen voordat ze worden ontpulpt. Door dit slijmvlies te behouden, wordt de van nature aanwezige zoetheid van deze partij verder versterkt. Het drogen vindt plaats in de zonnedroger van Benancio, waar de gecontroleerde omstandigheden zorgen voor een heerlijk zoete kop met een zijdezachte body.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid