Cafendo
Mexico — Benancio Chavez
Mexico — Benancio Chavez 2
Mexico — Benancio Chavez 3
Mexico — Benancio Chavez 4

Assembly Coffee

Mexico — Benancio Chavez

Mexic

  • Single origin

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la15,95 GBP

≈ 66,95 GBP / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Regatul Unit

Variante și prețuri

MăcinareCantitatePe kgPreț
Boabe200g79,75 GBP15,95 GBP ↗
Măcinată pentru filtru200g79,75 GBP15,95 GBP ↗
Măcinată pentru French press200g79,75 GBP15,95 GBP ↗
Boabe1kg66,95 GBP66,95 GBP ↗

Descriere

Mexico — Benancio Chavez

Acest lot este procesat prin metoda semi-spălată (honey), prin care cireșele de cafea sunt depulpate, dar un strat de mucilagiu lipicios este lăsat intenționat pe pergament în timpul uscării.

După recoltare, cireșele sunt lăsate întregi timp de 24 de ore, pentru ca zaharurile naturale să se dezvolte înainte de depulpare. Păstrarea acestui mucilagiu accentuează și mai mult dulceața inerentă a lotului. Uscarea are loc în uscătorul solar al lui Benancio, unde condițiile controlate dau o cafea cu gust delicios de dulce și o textură mătăsoasă și fină.

Tradus automat · Limba originală: engleză

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Assembly Coffee

    Toate produsele de la Assembly Coffee →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri