La Esperanza, Gesha (Honey)

Complexiteit van ananas, citroen en limoen met een zoete nougatnasmaak.

---

Finca La Esperanza ligt in Pijao, Quindio, op slechts 20 km van Armenia. De koffie wordt geproduceerd door Jairo Ivan Lopez, die de strengste oogst- en verwerkingspraktijken hanteert. Deze heerlijke micro-lot is Jairo’s tweede Gesha-release, een inmiddels beroemde variëteit die voor het eerst werd ontdekt in Abyssinia, Ethiopië. De oogst van dit jaar is honey processed en het resultaat is net zo subliem als de eerste keer, maar dit jaar met iets meer aciditeit en complexiteit. Verwacht complexiteit van ananas, citroen en limoen met een zoete nougatnasmaak.

Volgende branding
Deze koffie wordt op dinsdag 30 april gebrand en verzonden. Zorg dat je bestelling die dag vóór 6.00 uur WST binnen is. Alleen zakken van 250 g met een branding voor filterkoffie!

Eerdere brandingen
Dinsdag 16 april 2019.

OPMERKINGEN

• Op deze koffie zijn geen kortingen van toepassing.
• Omdat dit een pre-order is, kun je geen andere producten aan je winkelmandje toevoegen.

---

Geisha versus Gesha

~~~

Hoewel er geen definitief bewijs is dat de variëteit Gesha of Geisha heet, hebben we gekozen voor Gesha omdat dit etymologisch gezien een feitelijkere aansluiting is. Gesha is het kleine stadje in het zuidwesten van Ethiopië waar de variëteit vermoedelijk vandaan komt.

===