La Esperanza, Gesha (Honey)

Complexitate de ananas, lămâie și lime, cu postgust dulce de nuga.

---

Finca La Esperanza se află în Pijao, Quindio, la doar 20 km de Armenia. Cafeaua este produsă de Jairo Ivan Lopez, care respectă cele mai stricte practici de recoltare și procesare. Acest micro-lot delicios este a doua recoltă de Gesha a lui Jairo, un soi devenit celebru, descoperit pentru prima dată în Abyssinia, Ethiopia. Recolta de anul acesta este procesată prin metoda honey, iar rezultatele sunt la fel de sublime ca prima dată, însă anul acesta se remarcă printr-o aciditate și o complexitate ceva mai pronunțate. Așteaptă-te la complexitate de ananas, lămâie și lime, cu postgust dulce de nuga.

Următoarea prăjire
Cafeaua va fi prăjită și expediată marți, 30 aprilie. Asigură-te că plasezi comanda înainte de ora 6:00 WST în acea zi. Doar pungi de 250 g, prăjite pentru filtru!

Prăjiri anterioare
Marți, 16 aprilie 2019.

NOTE

• Nu se aplică reduceri pentru această cafea.
• Fiind vorba despre o precomandă, nu vei putea adăuga alte produse în coș.

---

Geisha vs Gesha

~~~

Deși nu există dovezi definitive că soiul se numește Gesha sau Geisha, am ales forma Gesha, fiind mai apropiată de etimologia cuvântului. Gesha este un orășel din sud-vestul Ethiopiei, despre care se crede că este locul de origine al soiului.

===